“`html
CPOR Là Gì? Cách Tính Chi Phí Cho Mỗi Phòng Có Khách (Cost Per Occupied Room)
Giới thiệu về CPOR (Cost Per Occupied Room)
CPOR (Cost Per Occupied Room) là một chỉ số quan trọng trong ngành khách sạn, giúp đo lường hiệu quả và lợi nhuận của các hoạt động của khách sạn. Nó thể hiện chi phí trung bình phát sinh cho mỗi phòng có khách. CPOR chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố và thường phản ánh hiệu quả của các chiến lược quản lý doanh thu và marketing của bạn.
Các Chi Phí Biến Đổi Cho Mỗi Phòng Có Khách
Các chi phí biến đổi cho mỗi phòng có khách là các chi phí có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng khách trong phòng, ví dụ: vật tư, tiện ích hoặc dịch vụ giặt là. Điều này khác với các chi phí cố định, ổn định bất kể số lượng khách, chẳng hạn như lương nhân viên, thuế tài sản, bảo hiểm, v.v.
Chi Phí Cho Mỗi Phòng Có Khách Trong Bộ Phận Buồng Phòng (Housekeeping)
Trong bộ phận buồng phòng, chi phí cho mỗi phòng có khách có ý nghĩa tương tự như đối với khách sạn nói chung. Nó được sử dụng để đo lường hiệu quả và tính kinh tế của các hoạt động buồng phòng. Nó tính toán chi phí trung bình liên quan đến việc dọn dẹp và bảo trì mỗi phòng có khách. Chi phí nhân công, chi phí vật tư và chi phí thiết bị đều có thể đóng vai trò trong việc CPOR có lành mạnh hay không.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan đầy đủ về CPOR tại khách sạn của bạn và cách bạn có thể quản lý nó một cách hiệu quả.
Tại Sao Chi Phí Cho Mỗi Phòng Có Khách Là Một Chỉ Số Quan Trọng?
Chi phí cho mỗi phòng có khách là một chỉ số quan trọng vì nó có thể giúp bạn hiểu khách sạn của bạn hiệu quả như thế nào và cung cấp cho bạn những cách để cải thiện quản lý doanh thu và tối ưu hóa lợi nhuận của bạn.
Sử dụng CPOR làm chỉ số chính cho phép:
- Đánh giá hiệu suất rõ ràng hơn: CPOR cung cấp một bức tranh rõ ràng về sức khỏe hoạt động của khách sạn bạn. CPOR thấp hơn cho thấy doanh nghiệp của bạn kiểm soát tốt chi phí và nguồn lực.
- Phân tích lợi nhuận: CPOR có thể được liên kết trực tiếp với lợi nhuận của khách sạn bạn. CPOR thấp hơn có nghĩa là bạn đang tạo ra nhiều doanh thu hơn trên mỗi phòng có khách, điều này có thể dẫn đến tỷ suất lợi nhuận cao hơn.
- Quản lý chi phí hiệu quả: Bằng cách phân tích CPOR, khách sạn có thể xác định các lĩnh vực có thể giảm chi phí. Điều này có thể bao gồm tối ưu hóa lịch trình lao động, đàm phán các thỏa thuận tốt hơn với các nhà cung cấp hoặc thực hiện các biện pháp tiết kiệm năng lượng.
- Điểm chuẩn chính xác: CPOR có thể được so sánh với các tiêu chuẩn ngành và đối thủ cạnh tranh để đánh giá hiệu suất của khách sạn. Điều này cho phép khách sạn xác định các lĩnh vực cần cải thiện và học hỏi từ các thực hành tốt nhất.
- Ra quyết định tốt hơn: CPOR có thể được sử dụng để thông báo các quyết định kinh doanh quan trọng, chẳng hạn như chiến lược định giá, đầu tư vào các tiện nghi mới và mức độ nhân viên.
Cách Tính Chi Phí Cho Mỗi Phòng Có Khách (CPOR)
Để tính chi phí cho mỗi phòng có khách, bạn cần chia tổng chi phí hoạt động của khách sạn cho số lượng phòng có khách trong một khoảng thời gian cụ thể. Kết quả sẽ bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, bao gồm:
- Tỷ lệ lấp đầy: Tỷ lệ lấp đầy cao hơn thường dẫn đến CPOR thấp hơn.
- Chi phí hoạt động: Quản lý hiệu quả chi phí hoạt động có thể giảm CPOR.
- Chiến lược giá: Giá phòng cao hơn có thể tăng doanh thu và có khả năng làm giảm CPOR.
- Cơ cấu kinh doanh: Loại khách (ví dụ: giải trí, doanh nghiệp) cũng có thể ảnh hưởng đến CPOR.
Công Thức Tính Chi Phí Cho Mỗi Phòng Có Khách (CPOR)
Công thức cho chi phí cho mỗi phòng có khách như sau:
CPOR = Tổng Chi Phí Hoạt Động / Số Lượng Phòng Có Khách trong khoảng thời gian bạn chọn.
Ví dụ, nếu khách sạn của bạn có 100 phòng và hoạt động với tỷ lệ lấp đầy 70% trong tháng Giêng, bạn sẽ có 2170 phòng có khách. Nếu tổng chi phí hoạt động của bạn là $200,000, CPOR của bạn sẽ bằng:
$200,000 / 2170 = $92.17
Điều này sẽ cho phép bạn đánh giá mức độ hài lòng với chi phí hoạt động của mình và lên kế hoạch để tối ưu hóa nó.
Cách Tối Ưu Hóa CPOR (Cost Per Occupied Room) Cho Khách Sạn Của Bạn
Để tối ưu hóa và cải thiện CPOR của khách sạn, bạn có thể tìm cách giảm chi phí, tăng tỷ lệ lấp đầy hoặc tăng doanh thu – tốt nhất là tất cả những điều trên. Dưới đây là một số cách tốt nhất để tạo ra CPOR khách sạn lành mạnh hơn.
Tối Ưu Hóa Hiệu Quả
Có một loạt các lĩnh vực mà bạn có thể cải thiện hiệu quả trên khắp khách sạn của mình, điều này sẽ ảnh hưởng đến chi phí, chẳng hạn như:
- Nhân viên: Đảm bảo lịch trình nhân viên được tối ưu hóa để bạn không có quá nhiều hoặc quá ít nhân viên làm việc tại bất kỳ thời điểm nào.
- Quy trình và thủ tục: Đảm bảo mọi người đều biết cách chính xác để thực hiện các công việc hàng ngày như buồng phòng, lập hóa đơn, kiểm tra khách vào và ra, v.v.
- Sử dụng năng lượng: Các phương pháp tiết kiệm năng lượng như chiếu sáng hiệu quả, hệ thống nước thân thiện với môi trường hoặc bộ hẹn giờ trên máy điều hòa có thể giảm đáng kể chi phí hàng tháng của bạn.
- Quản lý chất thải: Thực phẩm và đồ uống, khăn trải giường và dọn dẹp là tất cả các lĩnh vực mà bạn có thể trở nên hiệu quả hơn, tùy thuộc vào sở thích của khách và hiệu quả của nhân viên. Ví dụ: cho khách tùy chọn KHÔNG thay khăn trải giường hàng ngày hoặc phòng của họ được dọn dẹp hàng ngày.
Giảm Chi Phí
Hiệu quả và giảm chi phí thường đi đôi với nhau, nhưng có những cách cụ thể để giảm chi phí mà không liên quan đến các hoạt động hàng ngày. Chúng bao gồm:
- Quản lý tài nguyên: Đàm phán các thỏa thuận tốt hơn với các nhà cung cấp hoặc tìm các nhà cung cấp mới có thể giúp bạn giảm chi tiêu.
- Theo dõi chi phí: Đảm bảo bạn có các quy trình cho phép bạn theo dõi chính xác chi phí để bạn biết nơi cần hành động.
- Tự động hóa các công việc hàng ngày: Tiết kiệm thời gian và tiền bạc bằng cách sử dụng các hệ thống công nghệ tự động để thay thế công việc thủ công không hiệu quả.
- Quản lý hàng tồn kho: Thực hiện các bước để đảm bảo bạn không đặt hàng quá nhiều hoặc lãng phí hàng hóa và vật tư.
Quản Lý Doanh Thu
Quản lý doanh thu là một khái niệm bao trùm lớn xứng đáng có hướng dẫn đầy đủ của riêng nó, nhưng có một vài lĩnh vực chính mà bạn có thể tăng doanh thu và lợi nhuận:
- Tối ưu hóa giá: Đảm bảo bạn đang bán phòng của mình với giá trị tối đa có thể mọi lúc.
- Tăng doanh thu trên mỗi khách: Cung cấp các ưu đãi bán thêm và gói hấp dẫn để thuyết phục mỗi khách chi tiêu thêm một chút.
- Tăng doanh thu phụ trợ: Sử dụng các tiện nghi và dịch vụ tại chỗ của bạn để thúc đẩy doanh thu bổ sung trên mỗi đặt phòng.
- Triển khai chương trình khách hàng thân thiết: Chương trình khách hàng thân thiết sẽ giúp bạn duy trì mức độ lấp đầy cao và giảm chi phí mua lại của bạn.
- Tạo quan hệ đối tác: Thuê không gian khách sạn của bạn cho các doanh nghiệp khác để tổ chức các lớp học, khóa đào tạo hoặc cuộc họp.
Sự Hài Lòng Của Khách Hàng
Sự hài lòng của khách hàng có thể đi một chặng đường dài để tăng doanh thu và giảm chi phí marketing của bạn.
Bằng cách cải thiện trải nghiệm của khách hàng, bạn sẽ có thể:
- Thúc đẩy đặt phòng lặp lại
- Tạo đánh giá tích cực
- Tăng chi tiêu trên mỗi khách
- Hưởng lợi từ marketing truyền miệng
Tạo dựng danh tiếng tốt hơn cuối cùng sẽ cho phép bạn tính giá cao hơn cho khách sạn của mình vì khách sẽ tin tưởng hơn rằng họ sẽ có được trải nghiệm tuyệt vời.
Các Công Cụ Giúp Bạn Cải Thiện CPOR
Ngành khách sạn có rất nhiều giải pháp công nghệ cho phép bạn tối ưu hóa chi phí cho mỗi phòng có khách.
Một số ví dụ tốt nhất bao gồm:
- Hệ thống quản lý tài sản (PMS): PMS của bạn sẽ giúp bạn tập trung các hoạt động hàng ngày và quản lý nhiệm vụ và khách hiệu quả hơn. Với tự động hóa và xử lý theo thời gian thực, bạn sẽ đạt được nhiều hơn trong thời gian ngắn hơn và ít lỗi hơn.
- Công cụ quản lý kênh: Công cụ quản lý kênh sẽ tối ưu hóa việc phân phối của bạn, cho phép bạn bán toàn bộ hàng tồn kho của mình trên nhiều kênh cùng một lúc, với các bản cập nhật tự động theo thời gian thực đảm bảo bạn không gặp phải đặt phòng trùng lặp và có thể tiếp cận nhiều khách hơn.
- Công cụ đặt phòng: Sử dụng công cụ đặt phòng sẽ cho phép bạn nhận đặt phòng trực tiếp từ trang web của riêng mình, thông qua mạng xã hội và thông qua tìm kiếm meta, vì vậy bạn không phải trả phí hoa hồng của bên thứ ba.
- Công cụ tương tác với khách: Các công cụ tương tác với khách có thể giúp hợp lý hóa quy trình nhận phòng, xây dựng mối quan hệ bền chặt hơn và giao tiếp hiệu quả hơn.
- Phân tích kinh doanh: Phân tích kinh doanh cho phép bạn theo dõi các điều kiện thị trường địa phương, nhận thức được sự ngang bằng về giá của chính mình và phân tích các báo cáo hiệu suất chính để tối ưu hóa doanh thu.
- Tối ưu hóa giá: Có nhiều công cụ có thể cho phép tối ưu hóa giá, bao gồm các công cụ động cung cấp cho bạn các đề xuất trực tiếp và cảnh báo bạn về các sự kiện và cơ hội thúc đẩy nhu cầu.
Nói chung, nhiều giải pháp trong số này có thể được truy cập bởi một nhà cung cấp, chẳng hạn như một nền tảng thông minh như SiteMinder.
“`
