Bí quyết quản lý khách sạn thành công: Hướng dẫn toàn diện từ chuyên gia

Ngành khách sạn là một lĩnh vực cạnh tranh và đầy thách thức. Để quản lý khách sạn thành công, bạn cần nắm vững các bí quyết và chiến lược hiệu quả. Bài viết này sẽ chia sẻ những lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia hàng đầu trong ngành, giúp bạn nâng cao hiệu suất, tăng doanh thu và xây dựng danh tiếng cho khách sạn của mình.

Lời khuyên về khách sạn: Chúng là gì?

Lời khuyên về khách sạn là những kiến thức và hiểu biết sâu sắc mà các chuyên gia trong lĩnh vực khách sạn và dịch vụ tích lũy được trong suốt thời gian làm việc của họ. Những kiến thức này sau đó được truyền lại cho những người mới vào nghề, những người có thể hưởng lợi từ chúng.

Lời khuyên về khách sạn có nhiều hình thức: mẹo quản lý khách sạn, mẹo về lòng hiếu khách, mẹo dọn phòng, mẹo tài chính, mẹo bán hàng và tiếp thị, và mẹo cho quán bar và nhà hàng tại chỗ, chỉ là một vài ví dụ.

Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ xem xét một vài mẹo có giá trị nhất để quản lý khách sạn thành công, do các chuyên gia hiếu khách dày dặn kinh nghiệm đưa ra. Và chúng tôi hứa rằng bạn sẽ khám phá ra một số hình thức kiến thức mới và hữu ích, bất kể kinh nghiệm khách sạn của bạn có thể sâu rộng đến đâu.

Tại sao các chủ khách sạn cần lời khuyên về khách sạn

Khách sạn là tổ chức đa diện nhất – theo một số cách, chúng có thể được xem như một số doanh nghiệp khác nhau được tập hợp dưới một mái nhà.

Chỉ cần nhìn vào một loạt các công nhân khác nhau mà một khách sạn cỡ trung bình, tương đối tiêu chuẩn có thể thuê: quản lý khách sạn, nhân viên lễ tân, nhân viên hành chính, nhân viên bán hàng, công nhân bảo trì, nhân viên dọn phòng, nhân viên hướng dẫn, người giữ xe, người pha chế, nhân viên phục vụ, đầu bếp, nhân viên chăm sóc trẻ em, v.v.

Khi bạn điều hành một doanh nghiệp khách sạn, bạn phải đối mặt với một loạt các trách nhiệm và nhiệm vụ rộng lớn, và có một cách tối ưu để hoàn thành mọi nhiệm vụ trong số đó. Nhưng mỗi khách sạn là khác nhau, vì vậy không có một cuốn sổ tay duy nhất để làm việc. Tuy nhiên, bạn cần phải làm việc để hiểu cách điều hành khách sạn của mình một cách hiệu quả, hiệu quả và có lợi nhuận nhất có thể.

Tuy nhiên, điều này có thể tốn thời gian; bạn có thể không biết bắt đầu từ đâu hoặc không nhận thức đủ về tất cả các tài nguyên khác nhau có sẵn cho bạn.

Nhập lời khuyên về khách sạn. Từ lời khuyên quản lý khách sạn cho các giám đốc điều hành đến cách tốt nhất để đánh bóng một ly tại quán bar, khi bạn thu thập các mẹo về lòng hiếu khách từ các chuyên gia trong lĩnh vực này, bạn bỏ qua giai đoạn thử nghiệm và sai sót tốn thời gian và đi thẳng đến một cách làm tốt hơn.

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã tạo blog này: để chỉ cho bạn đi đúng hướng và cho bạn biết bạn nên tìm kiếm sự giúp đỡ và lời khuyên ở đâu.

Lời khuyên về khách sạn để tăng trưởng liên tục trong ngành

Bạn bắt đầu tìm kiếm lời khuyên về khách sạn ở đâu? Chắc chắn, bạn có thể chỉ cần tìm kiếm trực tuyến, nhưng điều này không mang lại lợi thế cạnh tranh thực sự, vì đây chính xác là nơi đối thủ cạnh tranh của bạn sẽ bắt đầu tìm kiếm của họ. Ngoài ra còn có nhiều mẹo hơn và có giá trị hơn những mẹo được thấy trong một vài kết quả đầu tiên trên Google.

Trên thực tế, có rất nhiều nội dung chuyên biệt trong ngành khách sạn có thể giúp bạn nhanh chóng học hỏi và thực hiện các kỹ năng hoặc chiến thuật mới tại cơ sở của bạn.

Một số nơi bạn nên tìm nguồn kiến thức này là thông qua:

• Blogs
• Sách, sách điện tử và cheat sheet
• Infographics
• Podcasts
• Video và hội thảo trên web
• Các cuộc nói chuyện và hội nghị
• Các trang web thống kê và dữ liệu
• Trung tâm học tập và đào tạo
• Công cụ và mẫu

Những gì bạn chú ý nhất có thể phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn về cách bạn học tốt nhất và những gì bạn thấy hấp dẫn hơn. Một số người sẵn sàng đọc hàng giờ, trong khi những người khác thích cách tiếp cận chỉ và kể.

Hãy bắt đầu với một số ví dụ:

1. Các bài học video về khách sạn

Con người là những động vật khá cảm xúc, vì vậy luôn tốt để tương tác với phương tiện truyền thông theo cách này. Chúng ta thường muốn đặt một khuôn mặt vào một giọng nói và xem xét rằng mọi người nhớ 20% những gì họ nghe, 30% những gì họ thấy, nhưng 70% những gì họ nghe và thấy, video là một cách tuyệt vời để bạn tiếp thu thông tin.

Với rất nhiều yếu tố đang diễn ra trong việc tiếp thị một doanh nghiệp khách sạn, nó không chỉ có thể khó hiểu một số khái niệm mà còn rất tốn thời gian để nghiên cứu và tìm hiểu những lựa chọn tốt nhất của bạn là gì. Đây là lý do tại sao xem video hướng dẫn có thể rất hiệu quả. Thông thường, bạn có thể tìm thấy các video trên YouTube nhanh chóng và đơn giản, hoặc cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan tốt về toàn bộ kế hoạch tiếp thị hoặc một định nghĩa và thảo luận ngắn gọn về một chủ đề cụ thể.

2. TED Talks về lòng hiếu khách

Một số video thú vị nhất để xem là TED Talks vì chúng luôn thu hút các chuyên gia, những người biết họ đang nói về điều gì. Bạn có thể học hỏi rất nhiều từ những người đồng nghiệp thành công nhất của mình, những người hiểu những gì bạn đang trải qua và những gì bạn đang cố gắng đạt được.

Mặc dù TED bắt đầu vào năm 1984 như một hội nghị về công nghệ, giải trí và thiết kế, nhưng bây giờ nó bao gồm hầu hết mọi chủ đề và đã được tổ chức hàng năm kể từ năm 1990.

TED thu hút các diễn giả chuyên gia trong nhiều lĩnh vực để đưa ra những bài nói chuyện mạnh mẽ, với mục tiêu lan truyền những ý tưởng sáng tạo và có ảnh hưởng. Tiền đề rất là thu hút nhất có thể và giúp đỡ những người tham dự.

Trong khi các cuộc nói chuyện của TED liên quan trực tiếp đến ngành khách sạn cho đến nay vẫn còn thưa thớt, có một số cuộc nói chuyện nổi bật là rất hữu ích cho các nhà quản lý khách sạn.

Dưới đây là một số bài nói chuyện của TED về lòng hiếu khách tuyệt vời dành cho các nhà quản lý khách sạn:

Dữ liệu lớn là dữ liệu tốt hơn

Diễn giả: Kenneth Cukier
Thời lượng nói chuyện: 16 phút

Trong bài nói chuyện này, Cukier phân tích chính xác dữ liệu lớn là gì và lợi ích của nó. Ông khẳng định rằng dữ liệu lớn có thể được sử dụng để phân tích các xu hướng và tìm hiểu thêm về hành vi của khách hàng. Điều này có thể giúp các nhà quản lý khách sạn tập trung nỗ lực của họ vào các hoạt động và tính năng mà họ biết khách của họ sẽ thích.

Khả năng tùy chỉnh các dịch vụ của khách sạn dựa trên dữ liệu có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho dịch vụ mà họ cung cấp. Ví dụ: cung cấp cho khách hàng công nghệ đeo được và thu thập dữ liệu có thể cho phép khách sạn hiểu khi nào là thời gian nhận và trả phòng phổ biến nhất, hoặc khi nào hầu hết mọi người đi đến hồ bơi hoặc đặt phòng để mát-xa.

10 mẹo công nghệ tiết kiệm thời gian hàng đầu

Diễn giả: David Pogue
Thời lượng nói chuyện: 6 phút

Như chúng ta đã biết, thời gian là quý giá trong ngành khách sạn. Bạn có thể tiết kiệm càng nhiều thời gian thì dịch vụ của bạn sẽ càng tốt hơn và bạn có thể thúc đẩy doanh thu càng nhiều. Pogue nói rằng công nghệ nên được xem như một thứ có thể tối ưu hóa thời gian của bạn, loại bỏ các quy trình tốn thời gian mà bạn thường làm thủ công.

Tự động hóa là lợi thế lớn của các hệ thống công nghệ tại khách sạn của bạn. Ông kiểm tra những cách bạn có thể hiệu quả hơn ở bàn lễ tân và trong phòng khách sạn, để khách của bạn luôn hài lòng và đánh giá của bạn được nâng cao.

Điều gì tiếp theo trong dịch vụ cho ngành khách sạn, một nền văn hóa chăm sóc

Diễn giả: Jan Smith
Thời lượng nói chuyện: 16 phút

Duy trì mức độ dịch vụ khách hàng cao nhất quán là một trong những cân nhắc quan trọng nhất đối với một doanh nghiệp khách sạn. Tuy nhiên, điều này có thể khó khăn khi nhân viên đến và đi – hoặc không có đam mê cần thiết cho công việc của họ. Một số sẽ hoạt động quá mức, nhưng một số sẽ hoạt động kém hiệu quả nghiêm trọng.

Tạo điều kiện làm việc xây dựng sẽ giúp quản lý điều này. Ở đây, Smith nói về sự phù hợp của việc một nền văn hóa chăm sóc có thể có tác động tích cực đến cả nhân viên và khách hàng trong môi trường khách sạn.

Hostmanship: Nghệ thuật làm cho mọi người cảm thấy được chào đón

Diễn giả: Jan Gunnarsson
Thời lượng nói chuyện: 9 phút

Ấn tượng đầu tiên là tất cả mọi thứ tại một khách sạn. Khi một khách hàng bước qua cửa và nhận phòng, trải nghiệm mà họ có trong những khoảnh khắc đầu tiên thường sẽ thiết lập quá trình cho toàn bộ thời gian lưu trú của họ. Nếu nó tiêu cực, bất kỳ sự bất tiện nào trong tương lai sẽ ít được dung thứ hơn.

Gunnarsson tin rằng việc cải thiện trải nghiệm của khách hàng không phải là thực hiện các chiến lược và chiến thuật thông minh, mà là thay đổi thái độ bạn mang lại. Ông thảo luận về Hostmanship, một khái niệm liên quan đến việc chia sẻ một phần bản thân và kiến thức của bạn với người khác để làm cho họ cảm thấy được chào đón. Triết lý của ông là một triết lý có tiềm năng cung cấp những hiểu biết mới về cách cung cấp dịch vụ và sự chăm sóc tuyệt vời tại khách sạn của bạn.

Hãy là một người hiếu khách

Stuckey có ý kiến cho rằng lòng hiếu khách thực sự đã suy giảm trong nhiều doanh nghiệp. Ông kể câu chuyện về ý nghĩa thực sự của việc hiếu khách với khách và khách hàng của bạn. Nó không phải là tuân theo những gì bạn cung cấp, hoặc thực hiện các yêu cầu tối thiểu. Nó giống như việc tiếp thu khách hàng của bạn và đáp ứng nhu cầu của họ.

Hiểu cách khách hàng của bạn cảm thấy và suy nghĩ vào bất kỳ thời điểm nào cho phép bạn phục vụ họ một cách cá nhân nhất có thể, cho họ không có lý do gì ngoài việc tận hưởng bản thân và ghé thăm khách sạn của bạn một lần nữa. Stuckey thảo luận về sự khác biệt giữa dịch vụ và lòng hiếu khách khi ông bắt đầu giải thích tại sao chúng không giống nhau.

3. Sách điện tử về khách sạn

Lời khuyên và lời khuyên về khách sạn rất nhiều trong sách điện tử. Sách điện tử thường dành cho những người muốn có phạm vi bảo hiểm toàn diện về một chủ đề cụ thể. Đôi khi chúng có thể dày đặc và phức tạp hơn một blog nhưng ngành khách sạn có thể giống nhau, vì vậy giải quyết một số chiến lược kinh doanh của bạn với sự trợ giúp của một cuốn sách điện tử là rất hiệu quả.

Tải xuống một cuốn sách điện tử cũng mang lại cho bạn lợi thế là có quyền truy cập nhanh chóng và dễ dàng vào nó và bạn có thể đọc nó vào thời gian riêng của mình bất cứ khi nào bạn cần. Các bản tải xuống khác tương tự như sách điện tử như cheat sheet, danh sách kiểm tra và hướng dẫn của người mua có cùng tính linh hoạt.

4. Trung tâm học tập, công cụ và mẫu khách sạn

Đôi khi chỉ mất 45 phút để có được toàn bộ thông tin về một chủ đề và coi bản thân đủ điều kiện để đưa những gì bạn học được vào thực tế. Đôi khi nó dễ dàng như sử dụng một mẫu. Vào những thời điểm khác, bạn có thể đạt được rất nhiều giá trị từ việc đánh giá có hướng dẫn để chọn đúng công cụ cho bạn.

Bạn không phải lúc nào cũng phải mất nhiều thời gian để tìm lời khuyên phù hợp cũng thú vị để tương tác. Các lớp học chuyên sâu thường được điều hành bởi những tính cách sôi nổi, các mẫu có thể được lấy và chạy, trong khi các công cụ trực tuyến thường thú vị khi sử dụng.

Học viện Accomboost

Tham gia Katie từ Accommboost khi cô ấy đưa bạn qua một số lớp học chuyên sâu về tiếp thị kỹ thuật số cho khách sạn của bạn, bao gồm truyền thông xã hội, Quảng cáo trên Facebook và tối ưu hóa công cụ tìm kiếm trang web. Trong vòng chưa đầy một giờ, bạn có thể bắt đầu nâng cao kỹ năng của mình và đạt được nhiều thành công hơn tại cơ sở của mình. Hãy xem học viện tại đây.

Nếu các mẫu là sở thích của bạn hơn, cô ấy cũng đã tạo ra một lịch truyền thông xã hội miễn phí cho cả năm! Chỉ cần cắm nội dung của bạn vào hơn 200 ý tưởng bài đăng.

StayNTouch PMS bảng điểm đánh giá

Việc chọn nhà cung cấp công nghệ phù hợp là một quá trình khó khăn. Rốt cuộc, việc quản lý khách sạn của bạn phụ thuộc vào việc bạn đưa ra một lựa chọn tốt; bạn cần công nghệ mạnh mẽ đáp ứng tất cả nhu cầu của bạn và rất đơn giản để sử dụng.

Bảng điểm được cung cấp cho phép bạn dễ dàng xếp hạng và xếp hạng các nhà cung cấp khác nhau, cuối cùng thưởng cho họ một điểm số để giúp quyết định cuối cùng của bạn dễ dàng hơn nhiều.

Hy vọng rằng bây giờ bạn đã có một ý tưởng tốt hơn về tất cả các tài nguyên khác nhau theo ý của bạn khi bạn cố gắng phát triển doanh nghiệp của mình và trở thành một chủ khách sạn tốt hơn. Để cập nhật nội dung mới nhất của SiteMinder, hãy đăng ký bản tin.

5. Các sự kiện trong ngành khách sạn

Nên ưu tiên tham dự một số sự kiện trong ngành. Chúng có thể cực kỳ có giá trị để gặp gỡ các đối tác, nhà cung cấp và chuyên gia tiềm năng, những người sẽ giúp khởi động khách sạn của bạn trên một con đường nhanh hơn và tốt hơn để thu lợi nhuận. Dưới đây là một số sự kiện tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới.

FITUR – Tây Ban Nha

FITUR là một điểm gặp gỡ hàng năm cho các chuyên gia trong ngành để cùng nhau thảo luận về các chiến lược về cách giữ cho du lịch tiếp tục phát triển. Với nhiều nhà triển lãm và sự đổi mới được trưng bày, đây là nơi hoàn hảo để xem khách sạn của bạn có thể thịnh vượng như thế nào trong tương lai.

Công nghệ du lịch Châu Âu – London

TTE đã hoạt động trong 15 năm và là một trong những sự kiện công nghệ hàng đầu dành cho các chuyên gia khách sạn và du lịch. Với rất nhiều diễn giả khách mời và nhà triển lãm, bạn chắc chắn sẽ học được điều gì đó mới.

Trải nghiệm khách sạn – New York

HX bao gồm mọi thứ đang thịnh hành và sáng tạo trong ngành khách sạn, từ phía trước nhà đến phía sau nhà. Sự kiện này phục vụ cho tất cả mọi người, bao gồm chủ khách sạn, tổng giám đốc và giám đốc điều hành tài sản.

INDABA – Nam Phi

INDABA là một sự kiện phải ghé thăm để tiếp thị du lịch. Nó giới thiệu một loạt các sản phẩm và thu hút người mua và phương tiện truyền thông từ khắp nơi trên thế giới, giúp các doanh nghiệp trong ngành đạt được thành công.

BTL – Bồ Đào Nha

BTL là một nơi gặp gỡ tuyệt vời cho các chủ khách sạn đang tìm kiếm một chương trình có sự hiện diện mạnh mẽ và nhất quán. Ngoài hàng trăm nhà triển lãm du lịch và khách sạn từ khắp nơi trên thế giới, BTL còn bao gồm các hội thảo theo chủ đề, các bài thuyết trình về điểm đến và văn hóa.

Để khám phá thêm, hãy xem trang sự kiện của SiteMinder.

Lời khuyên về khách sạn dành cho các tổng giám đốc

Rất nhiều nỗ lực để làm cho một khách sạn thành công và phần lớn trách nhiệm đó rơi vào tay của người quản lý khách sạn. Bất kể quy mô hoặc vị trí của một khách sạn, người quản lý khách sạn cần làm việc gắn kết với các thành viên khác trong nhóm để hoàn thành công việc.

Nếu bạn quản lý một khách sạn, có lẽ bạn luôn tìm kiếm lời khuyên về những cách bạn có thể cải thiện kỹ năng của mình và trở thành một nhà quản lý tốt hơn. Chúng tôi đã biên soạn một số mẹo và thủ thuật để giúp bạn quản lý khách sạn tốt hơn và cải thiện hoạt động tại cơ sở của bạn.

Mẹo khách sạn 1: Hãy là người tạo động lực cho nhân viên khách sạn của bạn

Quản lý khách sạn thành công phụ thuộc rất nhiều vào việc người quản lý có thể thúc đẩy các thành viên nhân viên hoàn thành các nhiệm vụ và mục tiêu cá nhân của riêng họ với sự nhiệt tình.

Các nhà quản lý khách sạn tốt nhất có thể tuyển dụng các thành viên nhân viên hàng đầu cho các vị trí có sẵn và tiếp tục thúc đẩy họ làm tốt bằng cách lắng nghe họ, đánh giá hiệu suất của họ và khen thưởng họ khi họ vượt quá mong đợi.

Một trong những cách tốt nhất để thúc đẩy các thành viên nhân viên khách sạn là trở thành một người quản lý dẫn đầu bằng tấm gương. Luôn sẵn sàng làm công việc cần thiết để hoàn thành công việc, ngay cả khi nó nằm ngoài phạm vi bình thường của bạn. Điều này sẽ giành được sự tôn trọng và ngưỡng mộ của họ.

Mẹo khách sạn 2: Hãy tự tin và đưa ra quyết định sáng suốt

Người quản lý khách sạn được yêu cầu đưa ra những quyết định quan trọng nhất tại khách sạn và bạn cần có khả năng hành động nhanh chóng, quyết đoán ngay lập tức.

Là người lãnh đạo, bạn có trách nhiệm có thể đưa ra những quyết định sáng suốt sẽ mang lại kết quả tốt nhất có thể cho khách sạn.

Thiếu tự tin hoặc thể hiện sự nghi ngờ trước mặt nhân viên sẽ làm giảm tinh thần và sự tin tưởng, dẫn đến giảm hiệu suất chảy vào trải nghiệm của khách.

Mẹo khách sạn 3: Luôn tập trung vào bức tranh lớn

Thật dễ dàng để bị lạc trong các chi tiết hàng ngày của việc điều hành một khách sạn và điều quan trọng là các nhà quản lý khách sạn phải được thông báo về các hoạt động hàng ngày tại khách sạn. Tuy nhiên, vai trò của người quản lý cũng là tập trung vào bức tranh lớn trong khi để các thành viên nhân viên lo liệu trách nhiệm hàng ngày của họ.

Bạn nên tạo ra các mục tiêu ngắn hạn cho các thành viên trong nhóm của mình, dẫn đến kết quả dài hạn, chẳng hạn như tăng doanh thu hàng năm, tăng số lượng đặt phòng trực tiếp và cải thiện tỷ lệ chuyển đổi trên trang web của khách sạn.

Mẹo khách sạn 4: Sử dụng đúng công nghệ tại khách sạn của bạn

Công nghệ và phần mềm hiện đại sẽ giúp bạn ở cả hai đầu của doanh nghiệp. Về phía khách, công nghệ mới nhất được mong đợi và nếu bạn không làm cho cuộc sống của họ dễ dàng hơn, họ sẽ làm cho cuộc sống của bạn khó khăn hơn khi họ xem xét thời gian lưu trú của họ.

Năm ví dụ bao gồm:

• Tivi độ nét cao (HDTV)
• Truy cập internet tốc độ cao (có dây và wi-fi)
• Đế cắm MP3 và đồng hồ báo thức
• Ánh sáng từ xa và kiểm soát khí hậu
• Nguồn điện, sạc và kết nối thuận tiện

Một số người có thể xem công nghệ như một cách giảm thiểu sự tương tác của con người với khách, nhưng chúng tôi dựa vào sự tương tác đó để tạo ra một điểm khác biệt và làm cho thời gian lưu trú của mỗi khách thực sự đáng nhớ, Greg Brady, Tổng Giám đốc của Sofitel Sydney cho biết. Chúng tôi có thách thức cân bằng công nghệ mới và mức độ tương tác của con người phù hợp để đảm bảo chúng tôi có cơ hội mang đến cho khách hàng một kỳ nghỉ khó quên.

Về phía khách sạn, bạn có thể hưởng lợi đáng kể từ việc loại bỏ phương pháp bút và giấy và cài đặt công nghệ dựa trên đám mây thông minh. 

Trong một khách sạn năm sao lớn với nhiều cửa hàng, vai trò của công nghệ và CNTT là rất quan trọng, Brady giải thích. Nhiều nền tảng được triển khai tạo điều kiện cho nhiều khía cạnh của hoạt động, giúp cải thiện hiệu quả và khả năng đáp ứng với khách. Ví dụ; dọn phòng, công việc bảo trì, giao tiếp.

Các ví dụ khác về việc triển khai các giải pháp phần mềm thông minh bao gồm:

• Phần mềm quản lý kênh để tối ưu hóa và mở rộng phân phối của bạn với các kết nối đến đại lý du lịch trực tuyến (OTA)
• Đặt phòng trực tiếp công nghệ như trình tạo trang web và công cụ đặt phòng trực tuyến để thu hút nhiều đặt phòng không tính phí hoa hồng hơn
• Quản lý doanh thu công nghệ để giúp hỗ trợ các quyết định định giá của bạn và tối đa hóa lợi nhuận trong thời gian nhu cầu cao và thấp

Mẹo khách sạn 5: Luôn được thông báo về các xu hướng và tin tức của ngành

Một người quản lý khách sạn tốt là một người quản lý khách sạn am hiểu. Bạn nên tạo thời gian trong thói quen hàng ngày của mình để tiêu thụ tin tức từ các nguồn tin cậy nhất trong ngành. Bạn có thể dành 30 phút vào buổi sáng bên tách cà phê đọc blog, duyệt nguồn cấp dữ liệu Twitter và theo kịp tin tức ngành

Biết các xu hướng hiện tại và hiểu ý kiến của các chuyên gia đáng tin cậy cuối cùng sẽ có tác động lớn đến các quyết định bạn đưa ra liên quan đến thành công lâu dài của khách sạn.

Mẹo khách sạn #6: Dành thời gian tại khuôn viên khách sạn

Thật dễ dàng để dành vô số giờ trong văn phòng, nhưng điều quan trọng là bạn không bị ngắt kết nối với cơ sở của mình.

Sau cuộc họp nhân viên buổi sáng, hãy dành thời gian ở sảnh để chào đón khách và thảo luận phản hồi với họ. Thường xuyên ghé thăm nhà bếp, khu giặt là và các khu vực chung.

Bằng cách có mặt trong khách sạn của mình, bạn sẽ hiểu rõ hơn về những gì cần phải làm để làm cho nó trở thành một cơ sở thành công.

Về nhiều mặt, quản lý khách sạn là một hình thức nghệ thuật. Cân bằng cách tiếp cận độc đáo của riêng bạn với các xu hướng và công nghệ của ngành là một nhiệm vụ tinh tế, nhưng đây là tất cả những điều bạn cần phải dựa vào để thành công.

Tối ưu hóa doanh thu khách sạn của bạn

Có rất nhiều cách để tăng doanh thu khách sạn, bao gồm:

• Tăng giá phòng:
  Đây là một cách rõ ràng để tăng doanh thu, nhưng điều quan trọng là phải định giá phòng của bạn một cách cạnh tranh. Bạn cần xem xét giá của các khách sạn khác trong khu vực của bạn, cũng như các tiện nghi và dịch vụ mà bạn cung cấp.
• Tăng công suất phòng:
  Điều này có nghĩa là lấp đầy nhiều phòng hơn mỗi đêm. Bạn có thể làm điều này bằng cách tiếp thị khách sạn của bạn một cách hiệu quả và bằng cách cung cấp giá cả cạnh tranh.
• Bán thêm các tiện nghi và dịch vụ:
  Bạn có thể tăng doanh thu bằng cách bán thêm các tiện nghi và dịch vụ như đồ ăn, đồ uống, mát-xa và các hoạt động khác.
• Giảm chi phí:
  Một cách khác để tăng doanh thu là giảm chi phí. Bạn có thể làm điều này bằng cách đàm phán với các nhà cung cấp, bằng cách tiết kiệm năng lượng và bằng cách cải thiện hiệu quả hoạt động của bạn.
• Cải thiện dịch vụ khách hàng:
  Dịch vụ khách hàng tốt có thể dẫn đến sự hài lòng của khách hàng cao hơn, điều này có thể dẫn đến nhiều đặt phòng hơn và đánh giá trực tuyến tốt hơn.

Sử dụng công cụ phù hợp để thành công

Hiện nay có rất nhiều công cụ có sẵn cho các nhà quản lý khách sạn, bao gồm phần mềm quản lý khách sạn, phần mềm quản lý doanh thu, phần mềm tiếp thị và phần mềm quản lý quan hệ khách hàng. Bằng cách tận dụng những công cụ này, bạn có thể tự động hóa các nhiệm vụ, cải thiện hiệu quả và đưa ra quyết định sáng suốt hơn.

Hãy nhớ rằng, thành công trong ngành khách sạn đòi hỏi sự kết hợp của kiến thức chuyên môn, kỹ năng quản lý hiệu quả và việc áp dụng các công cụ công nghệ phù hợp. Hy vọng rằng những bí quyết được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình và đưa khách sạn của bạn lên một tầm cao mới.

Xây dựng đội ngũ nhân viên mạnh mẽ

Một trong những yếu tố quan trọng nhất để quản lý khách sạn thành công là xây dựng một đội ngũ nhân viên mạnh mẽ. Điều này có nghĩa là thuê những người phù hợp, đào tạo họ một cách hiệu quả và tạo ra một môi trường làm việc tích cực.

• Thuê đúng người: Hãy tìm những người có kỹ năng phù hợp, thái độ tích cực và phù hợp với văn hóa của khách sạn bạn.
• Đào tạo nhân viên hiệu quả: Cung cấp cho nhân viên của bạn những kỹ năng và kiến thức cần thiết để thực hiện công việc của họ một cách xuất sắc.
• Tạo môi trường làm việc tích cực: Tạo ra một môi trường nơi nhân viên cảm thấy được đánh giá cao, tôn trọng và có động lực làm việc.

Tập trung vào trải nghiệm của khách hàng

Ngày nay, trải nghiệm của khách hàng quan trọng hơn bao giờ hết. Khách hàng mong đợi nhiều hơn là chỉ một căn phòng sạch sẽ và một chiếc giường thoải mái. Họ muốn có một trải nghiệm đáng nhớ và cá nhân hóa.

• Lắng nghe khách hàng: Tìm hiểu những gì khách hàng của bạn muốn và cần. Thu thập phản hồi của họ và sử dụng nó để cải thiện dịch vụ của bạn.
• Cung cấp dịch vụ cá nhân hóa: Hãy đối xử với mỗi khách hàng như một cá nhân và cung cấp cho họ những dịch vụ phù hợp với nhu cầu của họ.
• Tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ: Tìm cách để tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ cho khách hàng của bạn. Điều này có thể đơn giản như một lời chào thân thiện hoặc một món quà bất ngờ.

Áp dụng công nghệ để nâng cao hiệu quả

Công nghệ có thể giúp bạn quản lý khách sạn của mình hiệu quả hơn và cải thiện trải nghiệm của khách hàng. Có rất nhiều công cụ công nghệ có sẵn cho các nhà quản lý khách sạn, bao gồm:

• Phần mềm quản lý khách sạn (PMS): PMS giúp bạn quản lý đặt phòng, dọn phòng, kế toán và các hoạt động khác của khách sạn.
• Hệ thống quản lý kênh (CMS): CMS giúp bạn quản lý việc phân phối phòng của mình trên nhiều kênh khác nhau, chẳng hạn như trang web của bạn, OTA và mạng xã hội.
• Công cụ quản lý doanh thu (RMS): RMS giúp bạn tối ưu hóa giá phòng của mình để tối đa hóa doanh thu.

Đừng ngừng học hỏi và phát triển

Ngành khách sạn luôn thay đổi, vì vậy điều quan trọng là bạn phải không ngừng học hỏi và phát triển. Đọc các ấn phẩm trong ngành, tham dự hội nghị và hội thảo, và kết nối với những người khác trong ngành để luôn cập nhật những xu hướng mới nhất.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, chiến lược quản lý phù hợp và sự nỗ lực không ngừng, bạn hoàn toàn có thể đạt được thành công trong lĩnh vực quản lý khách sạn. Chúc bạn thành công!