Báo Cáo Sao Khách Sạn (STR): Hướng Dẫn Đọc Báo Cáo STR Từ SiteMinder

Báo Cáo STAR (STR) Trong Ngành Khách Sạn Là Gì?

Báo cáo STAR, hay còn gọi là báo cáo STR, là một công cụ so sánh hiệu suất hoạt động của khách sạn bạn so với một nhóm các khách sạn tương tự (đối thủ cạnh tranh).

Vậy STR có ý nghĩa gì trong báo cáo bất động sản? STR là viết tắt của Smith Travel Research, tổ chức cung cấp báo cáo STAR. Mặc dù được viết là ‘STR’, cách phát âm đúng là ‘STAR’, vì vậy các thuật ngữ ‘báo cáo STR’ và ‘báo cáo STAR’ thường được sử dụng thay thế cho nhau.

Cần lưu ý rằng báo cáo STR hoặc báo cáo STAR không liên quan đến xếp hạng sao giúp bạn đánh giá sự hài lòng của khách. Thay vào đó, báo cáo STR sử dụng nhiều KPI và số liệu để cho biết khách sạn của bạn đang hoạt động tốt như thế nào so với đối thủ cạnh tranh. Để làm điều này, STR Inc. sử dụng dữ liệu từ nhóm cạnh tranh của bạn (compset), là một nhóm các khách sạn mà bạn chọn để so sánh.

Báo cáo STR thường được phát hành hàng tuần, mặc dù bạn cũng có thể chọn nhận báo cáo hàng tháng hoặc hàng năm nếu muốn.

Hướng dẫn này bao gồm mọi thứ bạn cần biết về công cụ so sánh khách sạn thiết yếu này: báo cáo STR là gì, nó có thể cho bạn biết điều gì, cách lấy báo cáo và cách đọc và phân tích báo cáo.

Mục lục

STR Đại Diện Cho Điều Gì Trong Ngành Khách Sạn?

Trước khi chúng ta xem xét báo cáo STR chi tiết hơn, ‘STR’ chính xác là viết tắt của từ gì?

STR Inc. là một công ty phân tích khách sạn được thành lập vào năm 1985 với tên gọi Smith Travel Research. Công ty là nhà lãnh đạo được công nhận trong lĩnh vực
so sánh chuẩn ngành khách sạn và cung cấp dữ liệu thị trường bao gồm cung và cầu cũng như thông tin về thị phần trên quy mô toàn cầu.

Ví dụ, dữ liệu STR tiết lộ rằng tỷ lệ lấp đầy trung bình trên các khách sạn ở Hoa Kỳ vào tháng 8 năm 2022 là 66,5% và
giá trung bình hàng ngày là 151,49 đô la Mỹ.

STR Inc. biên soạn tất cả dữ liệu họ nhận được thành báo cáo STR, có thể được các khách sạn trên toàn cầu sử dụng để so sánh hiệu suất của họ với các đối thủ cạnh tranh có liên quan.

Báo Cáo STR Có Thể Giúp Gì?

Báo cáo STR có thể giúp bạn:

• So sánh và so sánh hiệu suất của bạn
• Luôn dẫn đầu đối thủ cạnh tranh và thị trường của bạn
• Hiểu điều gì đủ tiêu chuẩn là hiệu suất ‘tốt’ và ‘xấu’ cho thị trường của bạn
• Đưa ra quyết định định giá chiến lược để cải thiện khả năng sinh lời
• Theo dõi hiệu quả của các chiến lược kinh doanh của bạn theo thời gian
• Xem những thay đổi về cung, cầu và doanh thu cho thị trường của bạn (ví dụ: do khách sạn mới, nhiều/ít khách hàng hơn hoặc thay đổi kinh tế)

So Sánh Với Một Compset Tối Ưu

So sánh hiệu suất của bạn với đối thủ cạnh tranh là một bước quan trọng khi đo lường thành công của bạn. Tuy nhiên, để so sánh chính xác, bạn cần chọn một nhóm đối thủ cạnh tranh có hồ sơ tương tự như khách sạn của bạn.

Đây là nơi tập hợp cạnh tranh của bạn, hoặc compset, xuất hiện.

Khi đặt hàng báo cáo STR của bạn, bạn sẽ cần chọn một compset, mà STR Inc. sử dụng làm cơ sở để biên soạn và cung cấp dữ liệu có liên quan đến khách sạn của bạn.

Nói chung, một compset tối ưu bao gồm 3-5 khách sạn:

• Nằm trong cùng khu vực địa lý với khách sạn của bạn (một số ngoại lệ đối với điều này sẽ là nếu khách sạn của bạn ở một khu vực rất xa hoặc các khách sạn khác trong khu vực của bạn có một thị trường mục tiêu khác biệt rõ rệt)
• Có phòng giá tương tự
• Cung cấp các tiện nghi và/hoặc dịch vụ tương tự

Một điều cần ghi nhớ là bạn có thể thay đổi compset của mình với các báo cáo STR tiếp theo, vì vậy đừng quá lo lắng về việc làm cho nó hoàn hảo ngay lần đầu tiên.

Làm Thế Nào Để Nhận Báo Cáo STAR Cho Khách Sạn Của Bạn

Để nhận báo cáo STR, bạn có thể truy cập trang web STR và yêu cầu bản demo hoặc mua báo cáo. Sau khi đăng ký, bạn có thể chọn nhận báo cáo mới hàng tuần, hàng tháng hoặc hàng năm.
Đây là cách nhận báo cáo sao cho khách sạn trong ba bước đơn giản:

• Bước 1: Điều hướng đến str.com. Sau đó, nhấp vào “Yêu cầu bản demo”, trên trang chủ hoặc bằng cách chọn một báo cáo cụ thể mà bạn quan tâm (trong “Giải pháp dữ liệu” > “Dữ liệu hiệu suất” trong menu chính).
• Bước 2: Điền thông tin của bạn. Sau khi bạn nhấp vào “Yêu cầu bản demo”, bạn sẽ được yêu cầu cung cấp một số chi tiết cơ bản về bản thân và doanh nghiệp của bạn. STR sẽ sớm liên hệ với bản demo và nếu mọi việc suôn sẻ, bạn sẽ nhận được hướng dẫn tạo tài khoản STR.
• Bước 3: Đăng nhập và tạo báo cáo. Bản demo hoàn thành và tài khoản STR được tạo, bạn có thể đăng nhập, chọn gói STR của mình và bắt đầu tạo báo cáo thông qua trang tổng quan STR của bạn.

Bạn sẽ có quyền truy cập vào 18 tháng dữ liệu lịch sử, bao gồm thay đổi phần trăm và chỉ số dữ liệu hàng năm, từ đầu năm đến nay và dữ liệu chạy 3 và 12 tháng. Các báo cáo bao gồm nhiều KPI và số liệu khác nhau, chúng ta sẽ đề cập chi tiết hơn bên dưới.

Cách Đọc Và Phân Tích Báo Cáo STR

Nhìn vào báo cáo STR của bạn lần đầu tiên có thể gây nhầm lẫn vì lượng dữ liệu có sẵn. Điều đó nói rằng, với một chút đọc nền, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để làm quen với các thuật ngữ, KPI và số liệu chính, cũng như ý nghĩa của chúng đối với khách sạn của bạn.

Một điểm khởi đầu tốt để đọc báo cáo STR là cuộn xuống tab ‘Hiệu suất hàng tháng trong nháy mắt’. Tab này chứa một bản tóm tắt chung về hiệu suất của khách sạn bạn so với nhóm cạnh tranh của bạn cho tháng hiện tại, từ đầu năm đến nay,
các giai đoạn chạy 3 tháng và chạy 12 tháng.

Một cách liên quan hơn để phân tích báo cáo STR của bạn là so sánh hiệu suất của tuần hiện tại với hiệu suất của bạn trong cùng tuần năm ngoái. Bạn cũng có thể làm điều này cho compset của bạn.

Khi bạn đã nắm bắt tốt hơn về những điểm cơ bản của báo cáo, bạn có thể đi sâu hơn vào dữ liệu để xem xét hiệu suất của bạn so với các KPI bao gồm tỷ lệ lấp đầy, ADR và
RevPar.

Số Chỉ Số Trong Báo Cáo STR

Khi đọc báo cáo STR của bạn, bạn sẽ thấy hiệu suất của bạn được tính bằng một chỉ số. Số chỉ số của bạn cho bạn biết liệu khách sạn của bạn có hoạt động tốt hơn compset của bạn so với ba KPI chính hay không: tỷ lệ lấp đầy, ADR và RevPar. Chỉ số được tính bằng cách chia các giá trị KPI của bạn cho các giá trị KPI trung bình của compset của bạn, sau đó nhân với 100.

Một số chỉ số cao hơn 100 cho thấy bạn đang nắm bắt nhiều hơn thị phần công bằng của mình, trong khi một số chỉ số dưới 100 cho thấy bạn đang nắm bắt ít hơn thị phần công bằng của mình.

Nói cách khác, số chỉ số của bạn càng cao, khách sạn của bạn hoạt động càng tốt. Một chỉ số dưới 100 cho bạn biết rằng vẫn còn chỗ để cải thiện để cạnh tranh hiệu quả hơn trên thị trường của bạn.

Các Tab Trong Báo Cáo STAR

Đây là các tab bạn có thể mong đợi thấy trong một báo cáo STR điển hình và thông tin chúng cung cấp:

1. Hiệu Suất Hàng Tháng Trong Nháy Mắt

Tab này là một bản tóm tắt về hiệu suất của khách sạn bạn so với nhóm cạnh tranh của bạn cho tháng hiện tại, từ đầu năm đến nay, các giai đoạn chạy 3 tháng và chạy 12 tháng.

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Khách sạn của tôi so với đối thủ cạnh tranh của tôi như thế nào trong tháng này?
• Điều gì đã thay đổi kể từ tháng trước?

2. Tóm Tắt STAR

Ở đây bạn sẽ thấy một bản tóm tắt về tỷ lệ lấp đầy, ADR và RevPar của khách sạn bạn so với compset của bạn và các phân khúc ngành khác, cho tháng hiện tại, từ đầu năm đến nay, các giai đoạn chạy 3 tháng và chạy 12 tháng.

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Khách sạn của tôi hoạt động như thế nào so với các phân khúc ngành khác?
• Compset của tôi hoạt động như thế nào so với các phân khúc ngành khác?
• Hiệu suất so sánh như thế nào cho các khoảng thời gian khác nhau?

3. Báo Cáo Tập Hợp Cạnh Tranh

Xem so sánh khách sạn của bạn với compset của bạn trong khoảng thời gian 18 tháng gần đây nhất, cũng như từ đầu năm đến nay, các giai đoạn chạy 3 tháng và chạy 12 tháng.

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Hiệu suất của compset của tôi đã thay đổi như thế nào trong 18 tháng qua?
• Những xu hướng theo mùa nào tồn tại?
• Các số chỉ số cho thấy điều gì?

4. Báo Cáo Phản Hồi

Ở đây bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về các bất động sản trong compset của bạn đã báo cáo dữ liệu cho STR trong 24 tháng qua.

5. Tóm Tắt Phân Khúc

Tóm tắt phân khúc của bạn so sánh dữ liệu phân khúc của khách sạn bạn với compet của bạn cho tháng hiện tại và từ đầu năm đến nay. Dữ liệu phân khúc bao gồm tỷ lệ lấp đầy, ADR và RevPar được chia theo nguồn kinh doanh (khách vãng lai, nhóm và hợp đồng).

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Tôi so sánh với compset và thị trường của tôi như thế nào cho các nguồn kinh doanh khác nhau?
• Số lượng các nguồn kinh doanh khác nhau thay đổi như thế nào vào các ngày trong tuần so với cuối tuần?

6. Phân Tích Phân Khúc

Tab này hiển thị tỷ lệ lấp đầy, ADR, RevPAR, chỉ số và phân tích xếp hạng hàng tháng của khách vãng lai, nhóm, hợp đồng và tổng kinh doanh trong 18 tháng qua. Nó so sánh dữ liệu của khách sạn bạn với compset của bạn và thị trường rộng lớn hơn của bạn.

7. Ngày Trong Tuần Phân Khúc

Trên tab này, bạn sẽ tìm thấy tỷ lệ lấp đầy, ADR, RevPAR, chỉ số và phân tích xếp hạng hàng tháng của khách vãng lai, nhóm, hợp đồng và tổng kinh doanh theo ngày trong tuần cho tháng hiện tại. Nó so sánh dữ liệu của khách sạn bạn với compset của bạn và thị trường rộng lớn hơn của bạn.

8. Phân Tích Doanh Thu Bổ Sung

Đây là phân tích doanh thu hàng tháng cho phòng, đồ ăn và thức uống, khác và tổng cộng trong 18 tháng qua. Nó so sánh dữ liệu của khách sạn bạn với compset của bạn và thị trường rộng lớn hơn của bạn.

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Tôi so sánh với compset và thị trường của tôi như thế nào liên quan đến đồ ăn và thức uống, và doanh thu khác?
• Số lượng doanh thu bổ sung đã thay đổi như thế nào theo thời gian?

9. Dữ Liệu Hàng Ngày Cho Tháng

Tab này hiển thị tỷ lệ lấp đầy, ADR và RevPAR theo ngày trong tuần cho cả tháng. Nó so sánh dữ liệu của khách sạn bạn với compset của bạn.

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Dữ liệu hàng ngày đã cộng lại thành số lượng hàng tháng như thế nào?
• Có những thời điểm cụ thể nào trong tháng mà khách sạn của tôi đã thắng hoặc thua trong Occ hoặc ADR?
• Các sự kiện đặc biệt hoặc biến động theo mùa đã đóng góp như thế nào vào hiệu suất của khách sạn của tôi?

10. Ngày Trong Tuần Và Ngày Trong Tuần/Cuối Tuần

Tab này chi tiết tỷ lệ lấp đầy, ADR và RevPAR cho mỗi ngày trong tuần và ngày trong tuần/cuối tuần cho tháng hiện tại, từ đầu năm đến nay và cùng ngày trong tuần cho các giai đoạn chạy 3 tháng và 12 tháng. Nó so sánh dữ liệu của khách sạn bạn với compset của bạn và thị trường rộng lớn hơn của bạn.

Các câu hỏi cần hỏi khi xem xét tab này:

• Khách sạn của tôi hoạt động như thế nào so với compset của tôi vào các ngày trong tuần so với cuối tuần?
• Có những ngày nào mà tôi hoạt động tốt hơn hoặc kém hơn bình thường không?
• Hiệu suất thay đổi như thế nào theo thời gian?

Các Tab Quan Trọng Nhất Trong Báo Cáo STAR Khách Sạn Là Gì?

Ba tab báo cáo STAR khách sạn quan trọng nhất cần chú ý là:

• Tab 1 – hiệu suất hàng tháng trong nháy mắt: Xem tab này để có được bản tóm tắt nhanh một trang về hiệu suất của bạn so với đối thủ cạnh tranh của bạn.
• Tab 2 – tóm tắt STAR: Nhận so sánh chi tiết hơn về khách sạn của bạn với đối thủ cạnh tranh của bạn và các phân khúc ngành khác nhau. Nếu bạn đang đánh bại đối thủ cạnh tranh của mình nhưng cả bạn và đối thủ cạnh tranh của bạn đều đang thua các phân khúc ngành, thì có thể đáng để xem xét lại compset của bạn.
• Tab 3 – báo cáo tập hợp cạnh tranh: Sử dụng tab này để xem so sánh lịch sử của khách sạn bạn với compset của bạn theo thời gian.

KPI Trong Báo Cáo STAR Khách Sạn

Báo cáo STAR chi tiết các KPI quan trọng cho khách sạn của bạn và cho đối thủ cạnh tranh của bạn (compset). Ba KPI cốt lõi cần biết là:

1. Giá Trung Bình Hàng Ngày (ADR)

ADR, là viết tắt của giá trung bình hàng ngày, là thu nhập trung bình trên mỗi phòng có người ở mà khách sạn của bạn kiếm được trong một khoảng thời gian nhất định.

ADR = Tổng doanh thu phòng/tổng số phòng đã bán

Bạn có thể sử dụng ADR để dự báo cho các tuần, tháng hoặc mùa cụ thể, và sau đó đặt mục tiêu hiệu suất cho doanh nghiệp của bạn – lập kế hoạch để cải thiện bất kỳ lĩnh vực nào bạn nghĩ rằng bạn có thể đã làm tốt hơn trong quá khứ.

2. Tỷ Lệ Lấp Đầy (Occ)

Tỷ lệ lấp đầy là tỷ lệ phần trăm phòng có người ở trong khách sạn của bạn tại một thời điểm nhất định. Đây là một trong những chỉ số thành công cấp cao nhất và được tính bằng cách chia tổng số phòng có người ở cho tổng số phòng có sẵn, nhân với 100, tạo ra một tỷ lệ phần trăm.

Occ = Tổng số phòng có người ở/tổng số phòng có sẵn để bán x 100

3. Doanh Thu Trên Mỗi Phòng Có Sẵn

RevPAR là viết tắt của doanh thu trên mỗi phòng có sẵn và là một trong những số liệu khách sạn phổ biến và quan trọng nhất. Nó cung cấp cái nhìn sâu sắc về số lượng phòng đang được bán tại một khách sạn và lượng doanh thu đang được tạo ra từ các đặt phòng đó.

RevPar = ADR x Occ

Nếu RevPAR của bất động sản của bạn đang tăng lên, điều đó có thể có nghĩa là giá phòng trung bình của bạn hoặc tỷ lệ lấp đầy đang tăng lên – hoặc cả hai.

Bằng cách phân tích ba KPI này trong báo cáo của bạn, bạn có thể khám phá:

• Tỷ lệ lấp đầy (Occ), giá trung bình hàng ngày (ADR) và doanh thu trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR) cho khách sạn của bạn so sánh như thế nào với ADR, Occ và RevPAR của đối thủ cạnh tranh của bạn.
• Điều gì thúc đẩy tạo doanh thu (RevPAR) cho khách sạn của bạn và cho đối thủ cạnh tranh của bạn. Điều này có thể là Occ, ADR hoặc cả hai.

Các Khách Sạn Được So Sánh Như Thế Nào Trên Báo Cáo STAR Cho RevPAR?

Báo cáo STR lập chỉ mục hiệu suất của khách sạn bạn trong ba số liệu chính: tỷ lệ lấp đầy, ADR và RevPAR. Định nghĩa của RevPAR là doanh thu phòng chia cho số phòng có sẵn và số càng cao thì càng tốt.

Báo cáo tập hợp cạnh tranh của STR so sánh trực tiếp RevPAR của khách sạn bạn với mức trung bình đạt được bởi đối thủ cạnh tranh của bạn (được định nghĩa là ‘tập hợp cạnh tranh’ hoặc ‘compset’ của bạn trong báo cáo STR). Báo cáo của bạn cũng sẽ cho bạn biết bạn xếp hạng như thế nào so với các khách sạn trong tập hợp cạnh tranh của bạn.

Phần cuối cùng của phân tích RevPAR trong báo cáo STR của bạn là số đã lập chỉ mục. Phép tính này thấy hiệu suất của khách sạn bạn chia cho hiệu suất trung bình của tập hợp cạnh tranh của bạn, sau đó nhân với 100. Điểm số đã lập chỉ mục là 100 cho bạn biết rằng khách sạn của bạn đã nắm bắt được thị phần công bằng của mình. Điểm số trên 100 cho bạn biết rằng khách sạn của bạn đang nắm bắt nhiều hơn thị phần công bằng của mình và số càng cao thì hiệu suất so sánh của bạn càng tốt. Tương tự, điểm số dưới 100 cho bạn biết rằng khách sạn của bạn đang nắm bắt ít hơn thị phần công bằng của mình và số càng thấp thì hiệu suất so sánh của bạn càng tệ.

Báo cáo STR của bạn cũng có thể phân tích RevPAR về sự thay đổi theo thời gian (theo ngày, tuần, tháng hoặc năm, cả về mặt thuần túy và so với đối thủ cạnh tranh của bạn) và theo nguồn kinh doanh (ví dụ: khách vãng lai, nhóm hoặc hợp đồng).

Mẹo Phân Tích Báo Cáo STR Khách Sạn

Hãy làm theo các mẹo thực hành tốt nhất này để tận dụng tối đa báo cáo STR của bạn:

1. Theo Dõi Các Xu Hướng

Cho dù gây ra bởi các biến động theo mùa, điều chỉnh giá cả hay thay đổi trong chiến lược kinh doanh của bạn, hãy tìm kiếm các xu hướng có thể tác động tích cực (hoặc tiêu cực) đến hiệu suất của khách sạn của bạn và hiệu suất của compset của bạn.

Một nơi tốt để bắt đầu là xem số chỉ số của bạn. Nếu nó trên 100, bạn đang làm tốt hơn mức trung bình của compset của bạn và nếu nó dưới 100, vẫn còn chỗ để cải thiện. Lý tưởng nhất là bạn muốn thấy số chỉ số của mình có xu hướng tăng lên theo thời gian. Nếu nó có xu hướng giảm xuống, hãy xem liệu xu hướng tương tự có đang xảy ra với compset của bạn và các phân khúc ngành khác hay không.

Điều này có thể cho bạn biết liệu nó có bị cô lập với khách sạn của bạn hay là kết quả của những biến động ngành rộng lớn hơn.

2. So Sánh Hiệu Suất Hàng Năm

Khách sạn và nhà cung cấp chỗ ở đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi các biến động theo mùa, vì vậy việc giảm hiệu suất trong một tuần hoặc một tháng không nhất thiết là một dấu hiệu cảnh báo lớn. Tuy nhiên, sự cải thiện chung về hiệu suất hàng năm cho thấy rằng khách sạn của bạn đang phát triển ổn định trong dài hạn.

Nếu hiệu suất của bạn đã giảm so với năm ngoái, hãy cố gắng tìm ra lý do tại sao lại như vậy. Có lẽ một chiến dịch du lịch đã mang nhiều khách hơn đến khách sạn của bạn năm ngoái, hoặc có thể đã có một sự suy giảm chung trong chi tiêu tùy ý. Nếu bạn không thể quy sự suy giảm cho bất kỳ nguyên nhân rộng lớn hơn nào, thì có thể là lúc phải xem xét lại chiến lược của bạn và bắt đầu xem xét những cách mới để mang lại doanh thu hoặc thu hút một tập hợp con khách khác.

3. Ghi Chú Về Những Hiểu Biết Của Bạn

Mặc dù báo cáo STR chứa rất nhiều dữ liệu có giá trị, nhưng bạn cần đi sâu vào ý nghĩa đằng sau dữ liệu để thực hiện những cải tiến có ý nghĩa cho doanh nghiệp của bạn. Dành thời gian để phân tích kỹ lưỡng các báo cáo của bạn và ghi chú về những phát hiện của bạn là một bước đầu tiên quan trọng trong việc phát triển các chiến lược hiệu quả hơn giúp bạn giành được thị phần lớn hơn trên thị trường của mình và vượt trội hơn đối thủ cạnh tranh của bạn.

Báo cáo STR chỉ là một phần của bức tranh khi nói đến việc quản lý khách sạn của bạn một cách hiệu quả và đảm bảo thành công lâu dài của bạn.