GOPPAR là gì và Cách Tính GOPPAR Cho Khách Sạn

Giới Thiệu về GOPPAR

GOPPAR là viết tắt của Gross Operating Profit Per Available Room, có nghĩa là lợi nhuận hoạt động gộp trên mỗi phòng có sẵn. GOPPAR là một chỉ số hiệu suất phổ biến trong ngành khách sạn vì nó tập trung vào việc đo lường lợi nhuận, cung cấp một cái nhìn tổng quan và rõ ràng về sức khỏe tài chính của doanh nghiệp.

Các nhà quản lý doanh thu khách sạn thường xuyên theo dõi các chỉ số hiệu suất chính liên quan đến GOPPAR. Thậm chí, toàn bộ đội ngũ quản lý doanh thu có thể tham gia vào việc phân tích chỉ số này.

Việc có sẵn thông tin về GOPPAR cho phép bạn xây dựng một chiến lược mạnh mẽ hơn, đảm bảo khách sạn của bạn luôn phát triển. GOPPAR là một chỉ số cần thiết để theo dõi thường xuyên nếu bạn muốn nắm bắt được tình hình lợi nhuận thực tế của khách sạn.

Tương tự như các chỉ số khác như RevPAR (Doanh thu trên mỗi phòng có sẵn) hay TrevPAR (Tổng doanh thu trên mỗi phòng có sẵn), GOPPAR cho phép bạn xem xét các thông tin chi tiết quan trọng về doanh thu và đưa ra các quyết định kinh doanh thông minh hơn dựa trên dữ liệu.

Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về cách GOPPAR được áp dụng trong khách sạn của bạn.

Mục lục

Cách Tính GOPPAR

GOPPAR được tính bằng cách chia lợi nhuận hoạt động gộp (GOP) cho tổng số phòng có sẵn (TAR) trong khách sạn.

Công thức tính GOPPAR như sau:

GOPPAR = GOP / TAR

Trong đó:

• GOP (Gross Operating Profit): Lợi nhuận hoạt động gộp, được tính bằng tổng doanh thu trừ đi tổng chi phí hoạt động. Tổng doanh thu bao gồm doanh thu từ tất cả các nguồn như phòng, dịch vụ ăn uống, và các nguồn khác, trừ đi các chi phí như nhân công, tiện ích và bảo trì.
• TAR (Total Available Rooms): Tổng số phòng có sẵn để bán trong một khoảng thời gian nhất định.

Một công cụ tính GOPPAR tương tự như công cụ tính RevPAR, nhưng nó loại bỏ các khoản phí và chi phí khỏi số liệu doanh thu trước.

Ví dụ, nếu bạn muốn đo lường nó cho một năm:

• 100 phòng x 365 ngày trong một năm = 36.500 phòng có sẵn trong năm
• Tổng doanh thu của khách sạn, bao gồm doanh thu từ phòng, dịch vụ ăn uống, v.v. = 6 triệu đô la
• Chi phí bao gồm vật tư, tiền lương, v.v. = 2,5 triệu đô la
• GOP = 3,5 triệu đô la
• GOPPAR = 3,5 triệu đô la / 36.500 = 96 đô la

Điều này có nghĩa là trong năm được chọn, mỗi phòng riêng lẻ đang kiếm được lợi nhuận trung bình là 96 đô la.

Tại Sao Bạn Nên Sử Dụng Công Thức GOPPAR Tại Khách Sạn Của Bạn?

GOPPAR là một chỉ số hữu ích để xem xét vì nó không chỉ cung cấp cho bạn cái nhìn sâu sắc về doanh thu mà bạn đang tạo ra trên mỗi phòng, mà còn cả các chi phí liên quan đến việc tạo ra doanh thu này. Đây là một trong những cách hiệu quả nhất để phân tích lợi nhuận thực tế của hiệu suất khách sạn và phát triển các kế hoạch để cải thiện nó.

Việc theo dõi thường xuyên cho phép bạn thực hiện các điều chỉnh nhỏ đối với chiến lược quản lý doanh thu của mình, chẳng hạn như tìm ra cách bạn có thể cắt giảm chi phí mà không gây ảnh hưởng xấu đến dịch vụ.

Ví dụ, mặc dù bạn có thể vượt trội trong các chỉ số cấp cao như giá trung bình hàng ngày, có thể có những lĩnh vực khác mà bạn có quá nhiều chi phí. Chi phí nhân sự là một lĩnh vực có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận – trong mùa thấp điểm, bạn có cần nhiều giờ làm việc của nhân viên như bình thường không? Có lẽ có cơ hội để tiết kiệm tiền và tăng lợi nhuận.

Lợi Ích Của Việc Sử Dụng Các Phép Tính GOPPAR Cho Khách Sạn Của Bạn

Hiệu Suất Tài Chính

Sử dụng các phép tính GOPPAR cung cấp một cái nhìn toàn diện về sức khỏe tài chính của khách sạn bạn. Không giống như các số liệu khác, GOPPAR xem xét cả doanh thu và chi phí hoạt động, mang lại cho bạn một sự hiểu biết toàn diện hơn về khả năng sinh lời của khách sạn và một bản đọc tức thì (và điểm so sánh) về cách doanh nghiệp của bạn đang hoạt động.

Khả Năng Sinh Lời Của Phòng

Thông thường, GOPPAR được sử dụng như một số liệu toàn diện, trên toàn khách sạn. Tuy nhiên, có thể tính GOPPAR cho các loại phòng khác nhau (ví dụ: phòng tiêu chuẩn so với phòng suite), nếu bạn có thể chia nhỏ chi phí hoạt động (ví dụ: bảo trì, nhân viên, v.v.) và doanh thu cụ thể theo loại phòng đến mức độ chi tiết đó.

Nếu hai loại phòng khác nhau tạo ra cùng một doanh thu, loại phòng có chi phí hoạt động thấp hơn sẽ có GOPPAR cao hơn, làm nổi bật khả năng sinh lời lớn hơn của nó. Hiểu được khả năng sinh lời của từng loại phòng có thể hướng dẫn các chiến lược định giá, nỗ lực quảng cáo, quyết định đầu tư và điều chỉnh hoạt động, cho phép bạn tập trung nỗ lực của mình vào việc cải thiện GOPPAR trên những khía cạnh của khách sạn sẽ có tác động lớn nhất.

Đánh Giá So Sánh

Với GOPPAR, bạn có thể so sánh hiệu suất của mình với các đối thủ cạnh tranh hoặc các tiêu chuẩn ngành. Bằng cách so sánh GOPPAR của bạn với các cơ sở tương tự, bạn có thể đánh giá vị trí của mình trên thị trường và xác định các lĩnh vực cần cải thiện hoặc đổi mới. Tất nhiên, điều này vẫn đòi hỏi bạn phải có thông tin chi tiết về đối thủ cạnh tranh đáng tin cậy.

Kiểm Soát Chi Phí

Bằng cách chia nhỏ lợi nhuận trên cơ sở mỗi phòng, GOPPAR giúp xác định sự kém hiệu quả về chi phí cho toàn bộ khách sạn. Nhận biết những địa điểm khách sạn nào hoạt động kém hiệu quả về mặt lợi nhuận có thể hướng dẫn các biện pháp cắt giảm chi phí, đảm bảo rằng các nguồn lực được phân bổ hiệu quả hơn và các chiến lược tạo doanh thu được nhắm mục tiêu tốt hơn.

Cải Thiện Trải Nghiệm Của Khách

GOPPAR cao hơn thường tương quan với trải nghiệm của khách tốt hơn – và GOPPAR thấp hơn có thể cho thấy rằng khách không sẵn sàng đặt phòng, mua nâng cấp hoặc bị thu hút bởi các dịch vụ phụ trợ của bạn. Bằng cách tập trung vào việc tăng số liệu này, các khách sạn đang gián tiếp nâng cao các dịch vụ và tiện nghi mà họ cung cấp. Một khách hài lòng có nhiều khả năng quay lại và giới thiệu, thúc đẩy cả doanh thu và cải thiện danh tiếng của bạn.

GOPPAR So Với RevPAR

Trong khi GOPPAR và RevPAR (doanh thu trên mỗi phòng có sẵn) đều được đo bằng cách sử dụng các phòng có sẵn, có một số khác biệt lớn.

RevPAR cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan về mức độ hoạt động của tài sản của bạn, bằng cách khám phá xem mỗi phòng đang tạo ra bao nhiêu doanh thu.

GOPPAR tiến xa hơn, giúp bạn có thể hiểu những yếu tố nào đang tác động đến lợi nhuận tổng thể – vì nó tính đến các chi phí từ nhân công, thực phẩm và đồ uống, tiện nghi, v.v.

Cả hai đều hữu ích và vẫn là tin tốt nếu bạn đang tăng RevPAR của tài sản của mình, nhưng GOPPAR chắc chắn nên được xem xét trước khi đưa ra bất kỳ quyết định chiến lược lớn nào.

GOPPAR: Chỉ Số Quan Trọng Cho Sự Thành Công Của Khách Sạn Trong Dài Hạn

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt của ngành khách sạn, việc theo dõi và tối ưu hóa GOPPAR là yếu tố then chốt để đảm bảo sự thành công và phát triển bền vững của khách sạn. Bằng cách nắm vững các yếu tố ảnh hưởng đến GOPPAR và áp dụng các chiến lược phù hợp, bạn có thể nâng cao khả năng sinh lời, cải thiện trải nghiệm của khách hàng và củng cố vị thế cạnh tranh trên thị trường.

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến GOPPAR

Để tối ưu hóa GOPPAR, bạn cần hiểu rõ các yếu tố chính tác động đến chỉ số này:

Doanh Thu Phòng

Doanh thu từ việc bán phòng là nguồn thu chính của hầu hết các khách sạn. Để tăng doanh thu phòng, bạn có thể áp dụng các chiến lược sau:

• Quản lý giá linh hoạt: Điều chỉnh giá phòng theo mùa, theo ngày trong tuần, theo sự kiện đặc biệt và theo nhu cầu thị trường.
• Chương trình khuyến mãi và ưu đãi: Tạo ra các gói khuyến mãi hấp dẫn, giảm giá cho khách hàng thân thiết, hoặc hợp tác với các đối tác du lịch để thu hút khách hàng.
• Nâng cấp phòng: Khuyến khích khách hàng nâng cấp lên các loại phòng cao cấp hơn với các tiện nghi và dịch vụ tốt hơn.
• Tối ưu hóa kênh phân phối: Đảm bảo sự hiện diện của khách sạn trên các kênh đặt phòng trực tuyến (OTA) phổ biến, cũng như trên trang web riêng của khách sạn.

Doanh Thu Từ Các Dịch Vụ Khác

Ngoài doanh thu phòng, khách sạn còn có thể tạo ra doanh thu từ các dịch vụ khác như nhà hàng, bar, spa, phòng hội nghị, dịch vụ giặt là, đưa đón sân bay, v.v. Để tăng doanh thu từ các dịch vụ này, bạn có thể áp dụng các chiến lược sau:

• Cải thiện chất lượng dịch vụ: Đảm bảo các dịch vụ luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất để đáp ứng nhu cầu và mong đợi của khách hàng.
• Đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ: Cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích và nhu cầu của mình.
• Tổ chức các sự kiện đặc biệt: Tổ chức các buổi hòa nhạc, triển lãm nghệ thuật, tiệc tối, hoặc các hoạt động vui chơi giải trí khác để thu hút khách hàng.
• Khuyến mãi chéo: Khuyến khích khách hàng sử dụng các dịch vụ khác nhau của khách sạn bằng cách đưa ra các ưu đãi đặc biệt khi họ sử dụng nhiều dịch vụ cùng lúc.

Chi Phí Hoạt Động

Chi phí hoạt động bao gồm tất cả các chi phí liên quan đến việc vận hành khách sạn, bao gồm chi phí nhân công, chi phí điện nước, chi phí bảo trì, chi phí marketing, chi phí quản lý, v.v. Để giảm chi phí hoạt động, bạn có thể áp dụng các chiến lược sau:

• Tối ưu hóa quy trình làm việc: Đơn giản hóa các quy trình làm việc, loại bỏ các bước không cần thiết, và tự động hóa các công việc lặp đi lặp lại.
• Quản lý năng lượng hiệu quả: Sử dụng các thiết bị tiết kiệm năng lượng, tắt đèn và điều hòa khi không sử dụng, và khuyến khích khách hàng tiết kiệm năng lượng.
• Đàm phán với nhà cung cấp: Đàm phán để có được giá tốt nhất cho các sản phẩm và dịch vụ mà khách sạn sử dụng.
• Kiểm soát chi phí nhân công: Lập kế hoạch nhân sự cẩn thận, tránh thuê quá nhiều nhân viên trong mùa thấp điểm, và đào tạo nhân viên để họ có thể làm việc hiệu quả hơn.

Chiến Lược Tối Ưu Hóa GOPPAR

Để tối ưu hóa GOPPAR, bạn cần áp dụng một chiến lược toàn diện, bao gồm các bước sau:

Phân Tích Dữ Liệu

Thu thập và phân tích dữ liệu về doanh thu, chi phí, số lượng phòng bán được, giá phòng trung bình, công suất phòng, và các chỉ số khác. Sử dụng các công cụ phân tích dữ liệu để xác định các xu hướng, các vấn đề và các cơ hội cải thiện.

Xác Định Mục Tiêu

Đặt ra các mục tiêu cụ thể, đo lường được, có thể đạt được, thực tế và có thời hạn (SMART) cho GOPPAR. Ví dụ, bạn có thể đặt mục tiêu tăng GOPPAR lên 10% trong vòng một năm.

Phát Triển Kế Hoạch Hành Động

Xây dựng một kế hoạch hành động chi tiết, bao gồm các chiến lược và các biện pháp cụ thể để đạt được các mục tiêu đã đề ra. Phân công trách nhiệm cho từng thành viên trong nhóm và đặt ra thời hạn cho từng công việc.

Thực Hiện Kế Hoạch

Thực hiện kế hoạch hành động một cách nhất quán và kiên trì. Theo dõi tiến độ thực hiện và điều chỉnh kế hoạch khi cần thiết.

Đánh Giá Kết Quả

Đánh giá kết quả thực hiện kế hoạch sau một khoảng thời gian nhất định. Xác định những gì đã làm tốt và những gì cần cải thiện. Rút ra các bài học kinh nghiệm và áp dụng chúng vào các kế hoạch trong tương lai.

Kết Luận

GOPPAR là một chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả hoạt động của khách sạn. Bằng cách theo dõi và tối ưu hóa GOPPAR, bạn có thể nâng cao khả năng sinh lời, cải thiện trải nghiệm của khách hàng và củng cố vị thế cạnh tranh trên thị trường.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về GOPPAR và cách tính GOPPAR cho khách sạn. Chúc bạn thành công trong việc quản lý và phát triển khách sạn của mình!