Quản Lý Doanh Thu Khách Sạn: Kỹ Năng, Trách Nhiệm và Mẹo
Giới thiệu về Quản Lý Doanh Thu Khách Sạn
Quản lý doanh thu khách sạn là một vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa lợi nhuận cho khách sạn. Người
quản lý doanh thu chịu trách nhiệm định giá phòng một cách chiến lược để đạt được doanh thu cao nhất có thể.
Công việc của một quản lý doanh thu khách sạn bao gồm việc thiết lập giá cao khi nhu cầu tăng cao và điều chỉnh giá cả
hợp lý trong mùa thấp điểm để duy trì sự cạnh tranh.
Trong ngành khách sạn, vai trò của quản lý doanh thu đã phát triển nhanh chóng nhờ vào sự tiến bộ của công
nghệ, khả năng chia sẻ kiến thức và đào tạo trực tuyến. Do đó, việc đưa ra các quyết định giá thông minh và đáp ứng
mong đợi cao trong thị trường cạnh tranh là vô cùng quan trọng.
Cho dù bạn là người mới vào ngành hay đang muốn cập nhật các xu hướng mới nhất, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn
về tầm quan trọng của quản lý doanh thu khách sạn, trách nhiệm của họ và cách để thành công trong vai trò này.
Nội dung chính
- Tầm quan trọng của quản lý doanh thu khách sạn
- Công việc của quản lý doanh thu trong khách sạn
- Mô tả công việc quản lý doanh thu khách sạn
- Kỹ năng và kinh nghiệm cần thiết
- Tính cách và phẩm chất cần có
- Trách nhiệm của quản lý doanh thu
- Mức lương của quản lý doanh thu khách sạn
- Cách quản lý doanh thu sử dụng công nghệ
- Mẹo để tăng doanh thu và lợi nhuận
Tầm quan trọng của Quản Lý Doanh Thu Khách Sạn trong ngành khách sạn
Quản lý doanh thu khách sạn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo giá cả được thiết lập phù hợp trong cả
mùa cao điểm và mùa thấp điểm, tập trung vào lợi nhuận và đạt được các mục tiêu chiến lược.
Việc bán phòng khách sạn luôn là một thách thức đặc biệt, vì mỗi ngày bắt đầu với một số lượng phòng nhất định sẵn sàng
để bán và sẽ không còn giá trị nếu không bán được. Một khi đêm kết thúc, nếu phòng không được lấp đầy, cơ hội sẽ mất
đi.
Mục tiêu là lấp đầy phòng với đúng khách hàng vào đúng thời điểm với đúng giá cả. Quản lý doanh thu khách sạn
liên tục giải quyết câu đố luôn thay đổi này, trong đó công suất và ADR là hai yếu tố chính.
Bằng cách phân tích lượng lớn dữ liệu, từ mô hình đặt phòng đến đánh giá của khách, quản lý doanh thu khách sạn có
thể giúp khách sạn tận dụng tối đa các giai đoạn cao điểm đồng thời duy trì dòng khách ổn định trong thời gian thấp
điểm.
Tuy nhiên, nó không chỉ là lấp đầy phòng; nó là về tối đa hóa giá trị. Quản lý doanh thu khách sạn phải suy nghĩ
trước nhiều bước, xem xét các yếu tố khác nhau như xu hướng theo mùa, các sự kiện địa phương, giá của đối thủ cạnh
tranh và thậm chí cả sự thay đổi kinh tế toàn cầu. Các chiến lược của họ phải linh hoạt, thích ứng với các điều kiện
thị trường luôn thay đổi.
Hơn nữa, trong thời đại kỹ thuật số ngày nay, với sự gia tăng của các đại lý du lịch trực tuyến và nền tảng đánh giá của
khách, vai trò của người quản lý doanh thu đã mở rộng. Họ cũng phải điều hướng sự phức tạp của các kênh phân
phối, đảm bảo rằng khách sạn của họ hiển thị và hấp dẫn đối với khách tiềm năng từ khắp nơi trên thế giới.
Về bản chất, chuyên môn của quản lý doanh thu khách sạn đảm bảo rằng khách sạn không chỉ thu hút khách mà còn làm
như vậy theo cách tối ưu hóa lợi nhuận. Trong một ngành mà tỷ suất lợi nhuận có thể mỏng và cạnh tranh khốc liệt, tầm
quan trọng của một người quản lý doanh thu có kỹ năng không thể bị đánh giá quá cao.
Công việc của Quản Lý Doanh Thu trong khách sạn là gì?
Quản lý doanh thu thường làm việc cùng với các đội ngũ bán hàng và thương mại, những người thu hút khách tiềm
năng và thường yêu cầu các khuyến nghị về giá cho các nhóm, khách hàng doanh nghiệp và bất kỳ doanh nghiệp nào khác.
Biết rằng họ không phải là không phổ biến khi không đồng ý: trong khi người quản lý bán hàng được khuyến khích đưa vào
nhóm 10 người, thì người quản lý doanh thu có thể không đồng ý, khi chỉ còn 10 phòng cho đêm đó và nhu cầu cao.
Trong trường hợp này, người quản lý doanh thu dự đoán rằng họ có thể bán những phòng đó với giá cao hơn, mà không
cần giảm giá nhóm, cho những khách khác. Cũng như việc quản lý doanh thu khách sạn có vẻ như là một khoa học,
nó cũng là một nghệ thuật và đòi hỏi các kỹ năng giữa các cá nhân để đạt được kết quả mong muốn nhất cho tất cả.
Mô tả công việc Quản Lý Doanh Thu Khách Sạn
Cho dù bạn đang muốn tham gia vào lĩnh vực này hay quan tâm đến việc thuê đúng người cho công việc, bạn có thể hỏi: một
người quản lý doanh thu làm gì trong một khách sạn và những gì nên được nêu chi tiết trong mô tả công việc của họ?
Hãy xem xét kinh nghiệm, kỹ năng và đặc điểm trước khi đi sâu vào các trách nhiệm thường được bao gồm trong mô tả công
việc của người quản lý doanh thu khách sạn.
Kỹ năng và Kinh nghiệm
Tùy thuộc vào cấp độ của vai trò, cho dù họ là một phần của một nhóm hay người Quản Lý Doanh Thu duy nhất cho khách
sạn, kinh nghiệm cần thiết có thể khác nhau.
Tối thiểu, bạn nên tìm kiếm kinh nghiệm trước đó trong quản lý doanh thu, cũng như kinh nghiệm sử dụng hệ thống CNTT
ở mức độ phù hợp với nhu cầu của bạn.
Điều này có thể liên quan đến việc tạo báo cáo thủ công hoặc có thể là khả năng phân biệt sự khác biệt giữa dữ liệu từ các
nền tảng và công nghệ khác nhau hoặc thậm chí hợp nhất dữ liệu và khai thác dữ liệu.
Các khách sạn sử dụng các hệ thống quản lý doanh thu cụ thể sẽ rất muốn tìm một người không phải là người dùng
lần đầu, mà có thể mang lại những hiểu biết sâu sắc và kỹ năng với công cụ này sẽ mang lại lợi ích cho họ.
Đồng thời, công nghệ không nên trở thành một rào cản khi nó có thể được dạy, đặc biệt là vì khía cạnh này của vai trò sẽ
tiếp tục phát triển theo thời gian.
Một người quản lý doanh thu có kinh nghiệm thường trình bày những hiểu biết sâu sắc của họ cho lãnh đạo khách
sạn và thuyết phục các bên liên quan chính về các chiến lược để áp dụng.
Dữ liệu và công nghệ cung cấp thông tin chi tiết của họ, nhưng việc giải thích của họ về độ co giãn của giá cũng sẽ được
thúc đẩy bởi các kịch bản trước đó mà họ đã trải qua và một số bản năng ruột thịt.
Tính cách và Phẩm chất
Từ quan điểm tính cách, hãy mong đợi một người quản lý doanh thu là một người giải quyết vấn đề mạnh mẽ, người mang
lại các giải pháp sáng tạo và người có thể truyền đạt các kịch bản phức tạp cho người khác một cách dễ dàng.
Những nỗ lực tốt nhất của họ trong việc phát hiện các vấn đề hoặc cơ hội tiềm năng sớm và giải quyết chúng, sẽ chỉ thành
hiện thực nếu họ có thể làm cho người khác hiểu và tập hợp xung quanh chiến lược đã chọn.
Theo truyền thống, người quản lý doanh thu được kỳ vọng sẽ thể hiện các dấu hiệu năng khiếu về toán học và phân
tích. Ngày nay, các yêu cầu của vai trò đã phát triển để bao gồm rất nhiều công nghệ, và dữ liệu nội bộ và bên ngoài,
cuối cùng thêm một mong muốn làm việc với các công nghệ mới vào hỗn hợp các đặc điểm.
Và trong khi các phát triển không cho thấy các dấu hiệu chậm lại bất cứ lúc nào sớm, một người quan tâm đến việc tiếp tục
học hỏi sẽ tìm thấy niềm vui trong một vị trí quản lý doanh thu.
Trách nhiệm
Trách nhiệm và nhiệm vụ của người quản lý doanh thu khách sạn sẽ, ở các mức độ khác nhau và phụ thuộc vào nhu cầu
cụ thể của khách sạn.
Danh sách kiểm tra hàng ngày của người quản lý doanh thu khách sạn có thể bao gồm bất kỳ điều nào sau đây:
-
Điều hành hoặc hỗ trợ nhóm quản lý doanh thu, bao gồm định giá đặt phòng của khách sạn và các cuộc họp & sự
kiện hoặc các yêu cầu khác -
Cung cấp các chiến lược hàng ngày cũng như khuyến mại để hỗ trợ các số liệu quản lý doanh thu quan trọng, chẳng hạn
như ADR, RevPAR, công suất và hỗn hợp kênh - Xử lý việc thiết lập mục tiêu và ngân sách của bộ phận, bao gồm đàm phán với các bên thứ ba về hoa hồng
- Xem xét hiệu suất kinh doanh và đưa ra các khuyến nghị để cải thiện hiệu suất tài chính
- Bảo trì hệ thống và đào tạo và giáo dục liên tục
Mức lương của Quản Lý Doanh Thu Khách Sạn
Phạm vi trả lương cho một người quản lý doanh thu khách sạn khác nhau đáng kể tùy thuộc vào các kỹ năng, kinh nghiệm
và các yếu tố giáo dục đã nói ở trên. Nó cũng khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn ở – và bạn hỏi ai.
-
Ở Hoa Kỳ, Salary.com và PayScale báo cáo mức lương trung bình từ 75.000 đô la Mỹ – 100.000 đô la Mỹ và 31.000 đô la
Mỹ – 81.000 đô la Mỹ, tương ứng. - Ở Canada, mức lương từ C$47.000 – C$85.000.
- Ở Úc, mức lương trung bình là khoảng AU$66.500.
- Ở Vương quốc Anh, mức lương trung bình cho một người quản lý doanh thu là khoảng £43.500.
Quy mô của khách sạn cũng sẽ tạo ra sự khác biệt đáng kể cho kỳ vọng về lương. Nói chung, người quản lý doanh thu
tại các khách sạn lớn hơn cũng sẽ có trách nhiệm quản lý nhóm, cũng như tham gia vào việc phát triển chính
sách và liên lạc với ban quản lý cấp cao và các bộ phận khác.
Mặt khác, người quản lý doanh thu cho các khách sạn nhỏ hơn có thể không có một nhóm để quản lý và có
thể được mong đợi để phân tích xu hướng đặt phòng, tư vấn về các chiến lược định giá và tạo báo cáo doanh thu.
Quản lý doanh thu khách sạn hàng đầu sử dụng công nghệ như thế nào?
Người quản lý doanh thu dựa vào dữ liệu nội bộ cũng như dữ liệu bên ngoài để đưa ra quyết định của họ.
Dữ liệu nội bộ bao gồm bất kỳ thông tin nào được tạo ra bởi khách sạn và sẽ, ví dụ, nằm trong PMS. Điều này bao gồm
dữ liệu hiệu suất lịch sử cũng như các đặt phòng trong tương lai, được đo bằng đón và tốc độ.
Dữ liệu bên ngoài là thông tin mà khách sạn không thể tự tạo ra.
Các ví dụ là báo cáo STR, thông báo cho khách sạn về hiệu suất của bộ comp của nó, ADR và mức công suất của họ theo
quy mô. Loại dữ liệu hiệu suất này trao quyền cho các so sánh có ý nghĩa, giúp bạn dễ dàng hiểu liệu mức ADR hoặc mức
công suất đạt được có tốt hơn hay tệ hơn so với tại các khách sạn cạnh tranh.
Dữ liệu bên ngoài cũng bao gồm việc tạo ra một cách dễ dàng truy cập ở định dạng dễ tiêu hóa vào thông tin có sẵn công
khai: điều này bao gồm tỷ giá của đối thủ cạnh tranh hoặc tỷ lệ ngang bằng của khách sạn trên các kênh, thông qua
mua sắm tỷ giá.
Gần đây nhất, dữ liệu bên ngoài cũng đang cung cấp các công cụ dự báo nhu cầu: các ví dụ hiện tại dựa trên các nguồn cấp
dữ liệu phân đoạn bằng cách các khách sạn ẩn danh tiết lộ dữ liệu trên sổ sách của họ hoặc hoạt động tìm kiếm được theo
dõi, cho biết nhu cầu thị trường địa phương.
Người quản lý doanh thu có kỹ năng biết cách diễn giải từng nguồn dữ liệu của họ một cách độc lập và có thể rút ra
một sự hiểu biết mạch lạc và có ý nghĩa từ tất cả các nguồn dữ liệu kết hợp.
Để giúp công việc của họ dễ dàng hơn, nhiều người quản lý doanh thu hàng đầu sử dụng tích hợp giữa các công cụ, ví
dụ: tích hợp dữ liệu bên ngoài vào cùng chế độ xem với dữ liệu nội bộ của họ; nền tảng thương mại khách sạn là một ví
dụ về một công cụ kết hợp thông tin theo cách này.
Hệ thống quản lý doanh thu (RMS), từ cơ bản đến nâng cao, có xu hướng cung cấp một loạt các tích hợp và quy tắc,
do đó làm cho các khuyến nghị về giá của họ hữu ích nhưng cũng mở ra cho sự tiếp xúc của con người của người
quản lý doanh thu thành thạo.
Công nghệ làm giảm căng thẳng khi xử lý số lượng dữ liệu ngày càng tăng theo cách thủ công và trao quyền cho các chiến
lược và ra quyết định nhanh nhẹn, theo thời gian thực: một kỹ năng, khi được áp dụng tốt, có thể tạo ra sự khác biệt
đáng kể cho hiệu suất.
Ba mẹo cho Quản lý doanh thu khách sạn để tăng thu nhập và lợi nhuận
Là một phần quan trọng trong chiến lược tài chính của khách sạn, người quản lý doanh thu phải cân bằng sự hài lòng
của khách với lợi nhuận và một cách tiếp cận chủ động để học hỏi và thích ứng với các xu hướng mới là rất cần thiết.
Trong khi vai trò phức tạp hơn nhiều so với những gì có thể được chắt lọc thành một vài đoạn ngắn, ba mẹo dưới đây
cung cấp một nền tảng để xây dựng thành công cho người quản lý doanh thu.
1. Biết chi phí thay đổi của bạn
Với tỷ lệ lạm phát cao và chi phí lao động ngày càng tăng, chi phí để vận hành một khách sạn đã thay đổi. Tỷ suất lợi
nhuận đã thay đổi, và vì vậy RevPAR và ADR của bạn cũng cần một xung thường xuyên trong thời gian biến động.
Điều kiện kinh tế khác nhau theo từng năm, vì vậy hãy mong đợi chi phí hoạt động sẽ tiếp tục điều chỉnh.
Là một người ủng hộ câu chuyện đằng sau những con số, người quản lý doanh thu cần phải rõ ràng về thành công trông như
thế nào trong bất kỳ kịch bản nhất định nào và giúp đồng nghiệp của họ điều hướng bối cảnh.
2. Hiểu các khuyến nghị về giá
Các khuyến nghị về giá của các công cụ RMS được cung cấp bởi các thuật toán phức tạp, nhưng người quản lý doanh thu giỏi
nhất có một sự hiểu biết vững chắc về cách hệ thống đã đưa ra khuyến nghị của nó.
Kiến thức này sẽ giúp họ phát hiện bất kỳ sự bất thường hoặc sự dao động bất thường nào có thể được thúc đẩy bởi dữ liệu
cung cấp cho hệ thống hoặc bất kỳ trường hợp bất thường nào khác và cho phép họ điều chỉnh phù hợp một cách sáng suốt,
nếu cần.
Tương tự, công nghệ có thể phá vỡ và tích hợp có thể thất bại: khả năng của con người để phát hiện bất kỳ vấn đề nào
như vậy một cách nhanh chóng là rất quan trọng. Các nhà cung cấp và hỗ trợ người dùng của họ sẽ có thể cung cấp bất kỳ
thông tin giáo dục và thông tin liên tục nào về các bản cập nhật cho người quản lý doanh thu.
3. Làm chủ các loại khách hàng mới trước các đối thủ cạnh tranh của bạn
Không chỉ chi phí thay đổi mỗi năm, mà các địa điểm trên toàn thế giới cũng đã chào đón các loại khách du lịch mới: ví
dụ, khách du lịch cũng làm việc (đôi khi với gia đình của họ), trái ngược với khách du lịch kinh doanh truyền thống.
Hiểu những sắc thái trong nhu cầu thị trường địa phương của bạn và cách các ưu đãi và bao gồm cụ thể có thể giúp thu hút
một loại khách du lịch mong muốn đến khách sạn của bạn có thể tạo ra một sự khác biệt đáng kể.
Dữ liệu khách hàng cũng như thông tin chi tiết của con người từ các nhóm hướng đến khách hàng là rất quan trọng, vì vậy
hãy đảm bảo rằng bạn tích cực lắng nghe loại thông tin này và áp dụng nó để có được một lợi thế.
