Làm Thế Nào Để Trở Thành Một Tổng Quản Lý Khách Sạn Xuất Sắc

Giới Thiệu Về Vị Trí Tổng Quản Lý Khách Sạn

Vị trí
Tổng Quản Lý Khách Sạn (Hotel General Manager) là vị trí cao
cấp nhất tại một khách sạn. Họ chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của
khách sạn và đảm bảo sự thành công của doanh nghiệp. Thông thường, họ sẽ
báo cáo lên các cấp quản lý cao hơn như chủ sở hữu, giám đốc và trụ sở chính
của tập đoàn.

Vị trí này khác với Quản Lý Vận Hành (Operations Manager), người chủ yếu tập
trung vào việc đảm bảo tính hiệu quả và năng suất của các công việc hàng
ngày.

Công Việc Của Một Tổng Quản Lý Khách Sạn

Một Tổng Quản Lý Khách Sạn điều hành các hoạt động hàng ngày
của khách sạn. Điều này bao gồm (nhưng không giới hạn) việc quản lý tất cả
các bộ phận khác nhau trong khách sạn, phân tích hiệu suất, tạo ra các chiến
lược và giao nhiệm vụ, quản lý nhân viên và báo cáo cho các bên liên quan.
Điều này có nghĩa là họ cũng sẽ là một người đa năng, tham gia vào rất
nhiều hoạt động khác nhau trong bất kỳ ngày nào.

Mức Lương Của Một Tổng Quản Lý Khách Sạn

Điều quan trọng cần lưu ý là mức lương của một tổng quản lý sẽ khác nhau tùy
thuộc vào khách sạn cụ thể, quốc gia hoặc khu vực và kinh nghiệm của tổng
quản lý.

Tuy nhiên, theo báo cáo, những người có bằng thạc sĩ kiếm được nhiều hơn
22.649 đô la Mỹ mỗi năm so với những người chỉ có bằng tốt nghiệp trung
học.

Tại Hoa Kỳ, mức lương trung bình quốc gia cho vị trí GM là khoảng 62.500 đô
la. Ở mức cao hơn, các tổng quản lý có thể kiếm được tới 165.000 đô la.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ đề cập đến mọi thứ bạn cần biết về vai trò
của một Tổng Quản Lý Khách Sạn, bao gồm các nhiệm vụ và kỹ năng quan trọng
nhất cần thiết.

Tại Sao Tổng Quản Lý Khách Sạn Lại Quan Trọng Đối Với Sự Thành Công Của Doanh
Nghiệp

Một Tổng Quản Lý Khách Sạn có thể tạo ra sự khác biệt giữa
một doanh nghiệp thịnh vượng và một doanh nghiệp hoạt động kém hiệu quả. Họ
không chỉ cần là một nhà chiến lược giỏi với con mắt tinh tường về chi tiết,
mà họ còn cần là một nhà lãnh đạo giỏi, người có khả năng giao nhiệm vụ một
cách thích hợp và thúc đẩy các nhân viên khác làm việc tốt nhất của họ.

Các tổng quản lý chạm đến mọi khía cạnh của khách sạn, từ quản lý nhân viên,
đến trải nghiệm của khách, đến quản lý doanh thu, báo cáo hiệu suất, v.v.

Nếu họ không tạo ra một phong thái để người khác noi theo, tận dụng các cơ
hội và nhận thức được những gì đang xảy ra hàng ngày, các tiêu chuẩn sẽ giảm
sút và sự tiến bộ sẽ chững lại.

Cả những người dưới và trên GM trong hệ thống phân cấp sẽ tìm đến họ để được
hướng dẫn, hỗ trợ và lãnh đạo trong việc giữ cho khách sạn hoạt động trơn
tru và đạt được các mục tiêu đã đề ra.

Danh Sách Đầy Đủ Các Trách Nhiệm Của Tổng Quản Lý Khách Sạn

Vậy, chúng ta đã đề cập sơ qua về những gì một
Tổng Quản Lý Khách Sạn làm, nhưng hãy đi sâu hơn một chút.
Dưới đây là 10 nhiệm vụ quan trọng nhất của một tổng quản lý khách sạn:

1. Cung cấp khả năng lãnh đạo và tầm nhìn: Một tổng quản lý
   cần có khả năng thực hiện tầm nhìn của chủ sở hữu hoặc các bên liên quan,
   bao gồm cả việc là một người quản lý và nhà chiến lược giỏi.
2. Giám sát các hoạt động hàng ngày: GM phải nắm bắt được
   những gì đang xảy ra tại khách sạn hàng ngày, để họ có thể đưa ra các
   quyết định đúng đắn nếu và khi cần thiết.
3. Giải quyết vấn đề: Tiếp theo từ trên, một tổng quản lý
   cần có khả năng suy nghĩ nhanh chóng và ứng phó với các tình huống khác
   nhau một cách hiệu quả. Ví dụ: nếu một sự kiện xảy ra có khả năng gây ra
   sự thay đổi trong nhu cầu, tổng quản lý (cùng với người quản lý doanh
   thu) cần nhanh chóng thực hiện một kế hoạch để tận dụng lợi thế.
4. Kiểm soát chất lượng: Tổng quản lý chịu trách nhiệm duy trì
   các giá trị và tiêu chuẩn thương hiệu trên toàn khách sạn.
5. Dịch vụ khách hàng: Cuối cùng, trách nhiệm cao nhất thuộc
   về người đứng đầu, vì vậy GM phải cảnh giác khi đảm bảo nhu cầu của khách,
   bao gồm cả sự an toàn và an ninh, được đáp ứng ở mức độ cao nhất quán.
6. Tài chính: Doanh thu là những gì giúp một doanh nghiệp
   hoạt động, vì vậy một tổng quản lý cần làm việc chặt chẽ với một người
   quản lý doanh thu (hoặc tự mình làm tất cả tại các cơ sở nhỏ hơn) để tối
   ưu hóa giá cả, kiểm soát chi phí và tạo ra lợi nhuận.
7. Quản lý nhân viên: Cho dù đó là thuê và đào tạo nhân
   viên, giữ cho nhân viên có động lực, giải quyết tranh chấp, tổ chức lịch
   trình, v.v., GM phải tham gia vào việc duy trì một đội ngũ nhân viên hạnh
   phúc và có kỹ năng.
8. Tiếp thị: Làm thế nào để khách sạn được khách hàng tìm
   thấy và đặt phòng? Uy tín của thương hiệu là gì? Làm thế nào để cơ sở tăng
   số lượng người theo dõi và tương tác trên mạng xã hội? Đây là tất cả
   những khía cạnh mà tổng quản lý nên làm việc, cùng với các nhân viên khác.
9. Tham gia cộng đồng: Tổng quản lý sẽ rất quan trọng khi
   hình thành quan hệ đối tác với các doanh nghiệp khác trong cộng đồng địa
   phương và tìm cách tích hợp khách sạn vào bối cảnh địa phương.
10. Công nghệ: Khách sạn có cần công nghệ để hoạt động hiệu
    quả hơn không? Công nghệ có thể giúp tạo ra nhiều doanh thu hơn không? Công
    nghệ sẽ tiết kiệm thời gian và nâng cao trải nghiệm của khách hàng không?
    Đó là công việc của tổng quản lý để khám phá tất cả các con đường để tìm
    ra những cách tốt hơn để điều hành khách sạn – trong đó phần mềm khách sạn
    đóng một vai trò rất lớn.

Làm Thế Nào Để Trở Thành Một Tổng Quản Lý Khách Sạn

Mặc dù tất cả những trách nhiệm mà chúng ta đã thảo luận có thể giải thích
một phần về cách trở thành một tổng quản lý và những gì nó đòi hỏi, nhưng có
một số bước khác cần thực hiện để đạt được điều đó.

Bằng Cấp Của Tổng Quản Lý Khách Sạn

Mặc dù không hoàn toàn cần thiết, nhưng tốt hơn hết là bạn nên có bằng Cử
nhân về quản lý khách sạn hoặc một khóa học tương tự nếu bạn muốn trở thành
một tổng quản lý. Gần 60% những người ở vị trí này có bằng cấp của họ, vì
nó đòi hỏi kiến thức tốt về quản lý kinh doanh và tài chính.

Các chứng chỉ khác trong ngành khách sạn cũng có thể đạt được để nâng cao hồ
sơ của bạn.

Và tất nhiên, bạn cũng có thể bắt đầu từ dưới lên và thăng tiến trong sự
nghiệp của mình thông qua kinh nghiệm thuần túy.

Kỹ Năng Của Tổng Quản Lý Khách Sạn

Mặc dù chúng ta có thể đã đề cập đến một số kỹ năng cần thiết, nhưng điều
quan trọng là các Tổng Quản Lý Khách Sạn phải nắm vững những điều sau:

• Khả năng lãnh đạo: Sự tự tin, trí tuệ cảm xúc và khả năng
  thúc đẩy là tất cả những đặc điểm quan trọng.
• Khả năng giao tiếp: Bạn cần phải rõ ràng, ngắn gọn và
  trực tiếp khi giao tiếp, nhưng đồng cảm và kiên nhẫn khi lắng nghe.
• Khả năng thích ứng: Ngành khách sạn là một ngành công
  nghiệp phát triển nhanh chóng và luôn thay đổi, vì vậy bạn cần có khả năng
  thay đổi các ưu tiên ngay lập tức.
• Khả năng kinh doanh: Bạn cần hiểu những điều cơ bản về
  những gì làm cho các doanh nghiệp thành công và cách quản lý tài chính một
  cách có trách nhiệm.
• Dịch vụ khách hàng: Kinh nghiệm hoặc kinh nghiệm học được
  trong việc tương tác với khách hàng sẽ giúp bạn đưa ra các biện pháp đảm
  bảo sự hài lòng của khách hàng.

Kinh Nghiệm Làm Việc Của Tổng Quản Lý Khách Sạn

Rất khó để bước thẳng vào vai trò tổng quản lý tại một khách sạn mà không có
kinh nghiệm trước đó trong ngành.

Lý tưởng nhất là, một tổng quản lý sẽ có một số năm kinh nghiệm trong các
vai trò quản lý khách sạn hoặc ngành khách sạn hoặc quản trị kinh doanh, thể
hiện bằng chứng về các kỹ năng cần thiết.

Một con đường có thể là làm việc trong các lĩnh vực quản lý ca đêm, quản lý
lễ tân, quản lý bán hàng và tiếp thị, v.v. trước khi chuyển sang vị trí
tổng quản lý lớn hơn.

Sử Dụng Công Nghệ Để Hỗ Trợ Các Nhiệm Vụ Của Tổng Quản Lý Khách Sạn

Công việc của một Tổng Quản Lý Khách Sạn có thể trở nên dễ
dàng hơn nhiều, và thậm chí có thể được nâng cao, với sự trợ giúp của công
nghệ khách sạn.

Có một số giải pháp phần mềm có thể tự động hóa các tác vụ hàng ngày, tăng
tốc các quy trình, nâng cao trải nghiệm của khách hàng và cung cấp dữ liệu
và thông tin chi tiết giúp quản lý doanh thu mạnh mẽ hơn.

Một tổng quản lý nên dựa vào các công cụ mà họ nghĩ rằng có thể tạo ra tác
động tích cực để tăng hiệu quả, doanh thu hoặc uy tín của doanh nghiệp.

Các ví dụ về các công cụ sẽ giúp đơn giản hóa nhiệm vụ của tổng quản lý bao
gồm:

• Hệ thống quản lý khách sạn: Điều này trở thành một quầy lễ
  tân kỹ thuật số và là trái tim của cơ sở.
• Công cụ quản lý kênh phân phối: Tăng phạm vi tiếp cận và
  khả năng hiển thị mà không cần nỗ lực thêm từ phía khách sạn thông qua
  quản lý hàng tồn kho tự động, theo thời gian thực.
• Công cụ đặt phòng trực tuyến: Cho phép đặt phòng trực tiếp
  để khuyến khích lợi nhuận bổ sung và cải thiện mối quan hệ với khách hàng.
• Hệ thống quản lý doanh thu: Có thể cung cấp dữ liệu,
  thông tin chi tiết và báo cáo quan trọng để ảnh hưởng đến chiến lược định
  giá và doanh thu.
• Xử lý thanh toán: Tích hợp với các hệ thống đặt phòng để
  cung cấp trải nghiệm an toàn, liền mạch cho khách hàng và quản lý hành
  chính đơn giản cho khách sạn.

Tất cả những điều này và hơn thế nữa là những lựa chọn tuyệt vời cho một
Tổng Quản Lý Khách Sạn đang tìm cách phát triển hơn nữa doanh
nghiệp của họ. Tuy nhiên, đặc biệt hữu ích nếu tất cả các giải pháp này có
thể được vận hành thông qua một nền tảng duy nhất…