Quản lý doanh thu luôn là một môn học phức tạp đối với các nhà điều hành ngành lưu trú, và mọi thứ không ngừng trở nên khó khăn hơn. Ngày nay, bên cạnh những thách thức thông thường liên quan đến quản lý giá cả và kho hàng, ngành công nghiệp khách sạn phải đối mặt với các xu hướng du lịch thay đổi, áp lực lạm phát và sự bất ổn kinh tế.
Để tăng thêm khó khăn, các khách sạn nhỏ, độc lập thường không có đủ một người quản lý doanh thu chuyên trách. Để cạnh tranh với các khách sạn lớn có thương hiệu, các nhà vận hành phải kết hợp nhiệm vụ quản lý doanh thu với các nhiệm vụ khác. Thêm vào đó là sự thiếu hụt lao động gần đây, điều đó có nghĩa là đa nhiệm nghiêm trọng.
Vì vậy, các nhà nghỉ cần có một cách tiếp cận chiến lược đối với tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận cao hơn trong năm nay và trong tương lai. Để hướng dẫn các nhà điều hành lưu trú, chúng tôi đã hỏi một vài đối tác tích hợp quản lý doanh thu để chia sẻ chiến lược, thực tiễn tốt nhất và dự đoán về tương lai.
Tại sao quản lý doanh thu lại quan trọng?
“Thực hành quản lý doanh thu là điều có tác động nhất mà các nhà khách sạn có thể thực hiện để cải thiện lợi nhuận của họ,” Thomas Landen, Giám đốc Marketing của RoomPriceGenie, cho biết. “Điều chỉnh giá của bạn dựa trên nhu cầu sẽ có lợi đáng kể cho lãi suất của bạn. Và doanh thu bổ sung này có thể được sử dụng để cải thiện khách sạn của bạn, bổ sung dịch vụ hoặc thuê thêm nhân viên.”
6 chiến lược thúc đẩy doanh thu khách sạn
Quản lý doanh thu khách sạn liên quan đến quản lý giá phòng và kho hàng để tối ưu hóa doanh thu đồng thời quản lý chi phí thu hút khách để tối đa hóa lợi nhuận.
“Tại Duetto, chúng tôi tin rằng cách duy nhất để quản lý doanh nghiệp của bạn một cách hiệu quả là dựa quyết định của mình dựa trên doanh thu,” Chris Crowley, Giám đốc Doanh thu của Duetto, cho biết. “Mọi thứ nên bắt đầu từ chiến lược kho hàng và doanh thu – cho dù đó là chiến lược thương mại, công nghệ, chiến lược marketing, tuyển dụng, lợi nhuận hay lòng trung thành của khách hàng.”
1. Thực hiện định giá động
Định giá động là thực hành điều chỉnh giá phòng dựa trên cung và cầu. Nghĩa là tăng giá khi nhu cầu cao để tăng giá trung bình hàng ngày (ADR) và giảm giá khi nhu cầu thấp để tăng cường công suất sử dụng phòng. Trong mọi trường hợp, chiến lược định giá động sẽ giúp tăng các chỉ số quan trọng như doanh thu tổng thể và tỷ lệ công suất sử dụng.
2. Đặt hạn chế về thời gian ở lại
Tối ưu hóa quản lý kho hàng thông qua hạn chế thời gian ở lại là một yếu tố quan trọng của chiến lược doanh thu thành công. Giống như định giá động, hạn chế thời gian ở lại nên được thắt chặt khi nhu cầu cao và được nới lỏng khi nhu cầu thấp để tối đa hóa công suất sử dụng.
3. Phấn đấu cho một tỷ lệ kinh doanh đa dạng
Thay vì quá phụ thuộc vào một vài loại khách, duy trì một tỷ lệ kinh doanh cân bằng bằng cách nhắm mục tiêu đến các loại khách hàng khác nhau, bao gồm du lịch giải trí, công ty, nhóm và xã hội. Không bỏ qua phân khúc du lịch kết hợp đang nổi lên, nơi kết hợp công việc và du lịch trong cùng một chuyến đi.
4. Quản lý nhiều kênh đặt phòng
Duy trì một chiến lược phân phối đa dạng sẽ thu hút một tỷ lệ kinh doanh cân bằng hơn. Điều này có nghĩa là tải kho hàng và giá phòng lên nhiều kênh phân phối khác nhau, bao gồm các OTA khác nhau, GDS, nhà bán sỉ, ngân hàng giường, công cụ tìm kiếm siêu dữ liệu, các trang mạng xã hội và trang web của bạn.
5. Bán nâng mức kho hàng phòng
Bán vượt số phòng có sẵn có thể là một ý tưởng đáng sợ, nhưng đó là một chiến lược quan trọng để tối đa hóa công suất sử dụng và đạt được những mức lấp đầy hoàn hảo. Bán nhiều phòng hơn số phòng bạn có sẵn trong một đêm cụ thể có thể giúp tránh việc để trống phòng do hủy bỏ và không xuất hiện.
6. Sử dụng công nghệ quản lý doanh thu
Trước những phức tạp của quản lý doanh thu ngày nay, hầu như không thể thực hiện hiệu quả mà không có sự hỗ trợ của công nghệ. Hệ thống quản lý doanh thu (RMS) có thể giúp nhà điều hành khách sạn tiết kiệm thời gian, cải thiện quyết định dựa trên dữ liệu và tăng cơ hội doanh thu.
6 thực tiễn tốt nhất cho quản lý doanh thu hiệu quả
Thực tiễn tốt nhất là các phương pháp tiếp cận giải quyết vấn đề đã được chứng minh mang lại kết quả thuận lợi nhất. Dưới đây là sáu thực tiễn tốt nhất cho chiến lược quản lý doanh thu thành công.
1. Xác định chiến lược quản lý doanh thu của bạn
Khi tài nguyên bị giới hạn, điều quan trọng là giữ vững tập trung. Thomas của RoomPriceGenie khuyến nghị ưu tiên ba lĩnh vực của chiến lược doanh thu:
- Tăng sự khác biệt giữa giá tối thiểu và tối đa của bạn. Tăng giá tối đa cho phép bạn điều chỉnh giá phòng nhiều hơn và mang lại sự linh hoạt hơn khi điều chỉnh giá trong giai đoạn nhu cầu cao.
- Cảnh giác với các dấu hiệu của cơ hội doanh thu. Ví dụ, có đánh giá tuyệt vời trên Tripadvisor hoặc thường xuyên bán hết các phòng của bạn có thể là dấu hiệu bạn đang định giá phòng quá thấp.
- Thử nghiệm với các gói dịch vụ. Đóng gói phòng của bạn với các dịch vụ như dịch vụ spa, thuê xe đạp, hoạt động hoặc các dịch vụ khác là cách tuyệt vời để tăng doanh thu tổng thể.
2. Phát triển chiến lược doanh thu theo phân khúc thị trường
Phân khúc thị trường khách sạn là việc phân nhóm khách sạn thành các danh mục dựa trên hành vi và đặc điểm của khách hàng.
3. Hiểu mô hình đặt phòng và lưu trú của khách
Hiểu khách hàng của bạn là một thực hành quan trọng khác trong quản lý doanh thu hiệu quả. Điều này đòi hỏi sự chú ý tới mô hình đặt phòng và lưu trú của khách cũng như theo dõi phản hồi của khách hàng.
4. Theo dõi hành vi định giá của đối thủ cạnh tranh
Theo dõi giá của đối thủ sẽ giúp bạn quyết định nên đưa ra mức giá khác nhau nào, khi nào tăng hoặc giảm giá.
5. Thực hiện phân tích dữ liệu và dự báo nhu cầu
Adam của Cloudbeds cho biết: “Bạn không thể thắng trong những gì bạn không đo lường, và để thành công, các nhà điều hành khách sạn phải ra quyết định dựa trên dữ liệu đo lường thành công của tài sản của họ.”
6. Đầu tư vào đào tạo và phát triển nhân viên
Duy trì cập nhật với các xu hướng và thực tiễn tốt nhất trong quản lý doanh thu thông qua việc giáo dục liên tục.
Tương lai của quản lý doanh thu & cách các nhà điều hành khách sạn có thể chuẩn bị
Theo dự đoán, quản lý doanh thu sẽ thay đổi như thế nào trong ngành lưu trú trong ba đến năm năm tới?
“Sự thay đổi đáng kể nhất đối với các nhà điều hành khách sạn là quản lý doanh thu và phần mềm quản lý doanh thu sẽ trở nên dễ tiếp cận và được thực hiện bởi (gần như) tất cả các khách sạn,” Thomas của RoomPriceGenie cho biết.
